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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

飲食業クレーム対応のコツ100   

著者名 小倉博行/共著   宮崎恵子/共著
著者名ヨミ オグラ ヒロユキ ミヤザキ,ケイコ
出版者 柴田書店
出版年月 2009.2


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018752079中央図書館673.9/オ/ 在架 5F一般開架 

関連資料

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2009
673.97
飲食店 苦情処理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001349438
種別 図書
著者名 小倉博行/共著   宮崎恵子/共著
著者名ヨミ オグラ ヒロユキ ミヤザキ,ケイコ
出版者 柴田書店
出版年月 2009.2
ページ数 226p
大きさ 18cm
ISBN 4-388-15316-8
分類記号 673.97
書名 飲食業クレーム対応のコツ100   
書名ヨミ インショクギョウ クレーム タイオウ ノ コツ ヒャク
内容紹介 クレーム客を観る目を養い、しっかり対応することで、多くの常連客を増やすことができる。本書では、クレームとは何かから、クレームの分析技術、対処法までを解説。接客者をクレームに強い接客者に育てる技術書。
著者紹介 【小倉】経営コンサルタントとして活動していた。宮崎恵子とコミュニケーションセミナープロジェクトを共同で設立。著書に「なるほどと納得のいく飲食業の接客ポイント100」「リピート客を倍増させる飲食店接客法」「接客業スタッフ指導のコツ75」等がある。
件名1 飲食店
件名2 苦情処理



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