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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

創業家に生まれて   

著者名 三森智仁/著
著者名ヨミ ミツモリ トモヒト
出版者 日経BP社
出版年月 2017.6


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1028612552さるびあ673.9/ミ/ 在架 一般開架 

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2017
2017
673.97 673.97

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002225951
種別 図書
著者名 三森智仁/著
著者名ヨミ ミツモリ トモヒト
出版者 日経BP社
出版年月 2017.6
ページ数 254p
大きさ 19cm
ISBN 4-8222-3739-7
分類記号 673.97
分類記号 673.97
書名 創業家に生まれて   
書名ヨミ ソウギョウケ ニ ウマレテ
副書名 定食・大戸屋をつくった男とその家族
副書名ヨミ テイショク オオトヤ オ ツクッタ オトコ ト ソノ カゾク
内容紹介 「絶対不可能」と言われた食堂の多店化は、なぜ成功したのか。カリスマの息子が、日本初・定食チェーンの誕生秘話を「事業者のマグマ」「新生大戸屋登場」「隅々までの精神」「お家騒動を経て」の全4章で明らかにする。
著者紹介 1989年生まれ。中央大学法学部卒業。2015年に大戸屋ホールディングス常務取締役海外事業本部長。16年退任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 大戸屋ホールディングス



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