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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

自宅でスタート!カフェ&料理教室はじめの一歩   

著者名 旭屋出版編集部/編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版者 旭屋出版
出版年月 2014.1


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1028454104さるびあ673.9/ア/ 在架 一般開架 
2 一般書1043378080金森図書館673.9/ア/ 在架 一般開架 

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2014
飲食店 料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001827661
種別 図書
著者名 旭屋出版編集部/編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版者 旭屋出版
出版年月 2014.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7511-1064-0
分類記号 673.97
書名 自宅でスタート!カフェ&料理教室はじめの一歩   
書名ヨミ ジタク デ スタート カフェ アンド リョウリ キョウシツ ハジメ ノ イッポ
副書名 アドバイス&事例つきで失敗しない
副書名ヨミ アドバイス アンド ジレイ ツキ デ シッパイシナイ
内容紹介 「カフェが好き」「料理が好き」、でもお金をかけたくない…。その先にあったのは“自宅開業の道”だった。12のカフェ、10の料理教室をとりあげ、基礎知識と事例を紹介。店づくり、教室づくりのヒントがここに。
件名1 飲食店
件名2 料理



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