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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

世界一のメートル・ドテルだけが知っている、好感を持たれる60のコツ   

著者名 宮崎辰/著
著者名ヨミ ミヤザキ,シン
出版者 マガジンハウス
出版年月 2013.4


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1080706417鶴川駅前673.9/ミ/ 在架 一般開架 

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2013
673.97
飲食店 サービス

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001757016
種別 図書
著者名 宮崎辰/著
著者名ヨミ ミヤザキ,シン
出版者 マガジンハウス
出版年月 2013.4
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-8387-2530-2
分類記号 673.97
書名 世界一のメートル・ドテルだけが知っている、好感を持たれる60のコツ   
書名ヨミ セカイイチ ノ メートル ドテル ダケ ガ シッテイル コウカン オ モタレル ロクジュウ ノ コツ
内容紹介 具体的なエピソードを交えつつ、世界一のメートル・ドテルだからこそ知っている「人に好感を持たれるためのコツ」をわかりやすく紹介。レストランやサービス関係者のみならず、すべての人にとって役に立つ1冊。
著者紹介 1976年東京生まれ。高校卒業後、辻調理師専門学校入学。国分寺「シェジョルジュ・マルソー」等を経て、2010年シャトーレストランジョエル・ロブション入社。12年「クープ・ジョルジュ・バティストサーヴィス世界コンクール東京大会」で優勝、世界一のメートル・ドテルとなる。
件名1 飲食店
件名2 サービス



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