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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

全国ご当地やきとり紀行   

著者名 はんつ遠藤/編著
著者名ヨミ ハンツ エンドウ
出版者 幹書房
出版年月 2013.6


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019876547中央図書館291.09/ハ/ 在架 4F憩い広場 

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2013
673.97
飲食店 日本 料理 肉

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001778844
種別 図書
著者名 はんつ遠藤/編著
著者名ヨミ ハンツ エンドウ
出版者 幹書房
出版年月 2013.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-906799-23-X
分類記号 673.97
書名 全国ご当地やきとり紀行   
書名ヨミ ゼンコク ゴトウチ ヤキトリ キコウ
内容紹介 全国のご当地やきとり店を訪ね歩いた、「全国やきとり連絡協議会」公認ガイドブック。7大ご当地やきとりを中心に、北海道から沖縄まで、全国の個性的な「ご当地やきとり」とおいしい「ご当人やきとり」を紹介。
著者紹介 1966年生まれ。早稲田大学教育学部卒。海外旅行雑誌のライターを経て、フードジャーナリストに。「全国やきとり連絡協議会」発足時からアドバイザーを務める。2013年東京・大手町のご当地やきとりテイスティングパーク「全や連総本店東京」の名誉館長に就任。
件名1 飲食店 日本
件名2 料理 肉



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