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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

全国個性派やきとり100店   

著者名 はんつ遠藤/著
著者名ヨミ ハンツ エンドウ
出版者 ポプラ社
出版年月 2015.3


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910175437中央図書館291.09/ハ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1080920117鶴川駅前291.09/ハ/ 在架 暮らし 

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2015
673.97
飲食店 日本 料理 肉

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002012379
種別 図書
著者名 はんつ遠藤/著
著者名ヨミ ハンツ エンドウ
出版者 ポプラ社
出版年月 2015.3
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN 4-591-14466-6
分類記号 673.97
書名 全国個性派やきとり100店   
書名ヨミ ゼンコク コセイハ ヤキトリ ヒャクテン
内容紹介 全国やきとり連絡協議会の名誉館長でもある著者が、全国30カ所のご当地やきとりを王道から変り種まで紹介。やきとりの奥深さが読める、語れる、食べられる「やきとりエッセイ」誕生。データ:平成27年3月現在。
著者紹介 1966年生まれ。早稲田大学教育学部卒。海外旅行雑誌のライターを経て、テレビや雑誌、書籍などで飲食店紹介や、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリストに。現在、東京・大手町のご当地やきとりテイスティングパーク「全や連総本店東京」の名誉館長も務める。
件名1 飲食店 日本
件名2 料理 肉



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