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書誌情報(基本)

書名

紫式部ごはんで若返る   

著者名 永山久夫/著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 シード・プランニング
出版年月 2023.12


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1091436814忠生図書館383.8/ナ/ 貸出中 新着コーナ  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

永山久夫
2023
383.81 383.81
食生活 日本 歴史 平安時代 健康法

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002830844
種別 図書
著者名 永山久夫/著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 シード・プランニング
出版年月 2023.12
ページ数 182p
大きさ 19cm
ISBN 4-7745-2001-2
分類記号 383.81
分類記号 383.81
書名 紫式部ごはんで若返る   
書名ヨミ ムラサキシキブ ゴハン デ ワカガエル
副書名 平安時代の食事は健康長寿食
副書名ヨミ ヘイアン ジダイ ノ ショクジ ワ ケンコウ チョウジュショク
内容紹介 「小野小町の美貌の秘訣はコラーゲンたっぷりの熊の掌!?」「恋に奔放な女流歌人、和泉式部が恋人にプレゼントしたのはお味噌!?」…。91歳の食文化史研究家が、平安時代の食事を紹介。王朝びとの“スーパー健康長寿食”を明らかにする。
著者紹介 1932年、福島県生まれ。古代から昭和時代の食事復元研究の第一人者。平成30年度文化庁長官表彰(和食文化研)を受ける。主な著書に『万葉びとの長寿食』(講談社)、『なぜ和食は世界一なのか』(朝日新聞出版)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 食生活 日本 歴史 平安時代
件名2 健康法



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