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幻の麺料理　：　再現１００品
魚柄仁之助／著 うおつか流食べつくす！　：　一生使…
魚柄仁之助／著 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄仁之助／著 うおつか流台所リストラ術　：　ひと…
魚柄仁之助／著 食育のウソとホント　：　捏造される…
魚柄仁之助／著 昭和珍道具図鑑　：　便利生活への欲…
魚柄仁之助／著 ひと月９０００円の快適食生活
魚柄仁之助／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄仁之助／著 腸を元気にするレシピ１０９
魚柄仁之助／著 魚（さかな）でつくる絶品つまみ　：…
魚柄仁之助／著 魚柄流食材保存の知恵　：　干す、漬…
魚柄仁之助／監修 おいしいごはんはこう作る　：　料理…
魚柄仁之助／著 とろみの料理帖　：　とろみってこん…
魚柄仁之助／著 捨てずにおいしく食べるための食材食…
魚柄仁之助／監修 食べ物の声を聴け！
魚柄仁之助／著 ラー油はラー油でも生辣油の本　：　…
魚柄仁之助／著 世渡りの技術　：　年間生活費５０万…
魚柄仁之助／著 うおつか家の台所実用ノート　：　眼…
魚柄仁之助／著 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄仁之助／著 明るい食品偽装入門
魚柄仁之助／著 冷蔵庫で食品を腐らせない日本人
魚柄仁之助／著 うおつか流あぶないニッポンで安全に…
魚柄仁之助／著 うおつか流大人の食育
魚柄仁之助／著 酒育のススメ
魚柄仁之助／著 〈うおつか流〉台所リハビリ術　：　…
魚柄仁之助／著 知恵のある和の家和の食和の暮らし
魚柄仁之助／著 うおつか式生活哲学入門
魚柄　仁之助／著 今夜の魚呑む銘酒　：　作ってみち…続
魚柄　仁之助／著 儲け道
魚柄　仁之助／著 丸ごと魚柄仁之助
魚柄　仁之助／著 魚柄仁之助もてなし楽膳　：　手間か…
魚柄　仁之助／著 魚柄の料理帖　：　人生、楽しく食べ…
魚柄　仁之助／著 うおつか流生活リストラ術　：　生き…
魚柄　仁之助／著

ぱんだいすき
征矢清／ぶん,ふ… ぐりとぐら
中川李枝子／さく… かいけつゾロリやせるぜ！ダイエット…
原ゆたか／さく・… おおきなかぶ　：　ロシアの昔話
Ａ．トルストイ／… としょかんライオン
ミシェル・ヌード… ぐりとぐらのおきゃくさま
中川李枝子／さく… かいけつゾロリたべるぜ！大ぐいせん…
原ゆたか／さく・… しんせつなともだち
方軼羣／作,君島… １４ひきのもちつき
いわむらかずお／… 名探偵コナン５８
青山剛昌／著 名探偵コナン５９
青山剛昌／著 よーいどんで名探偵
杉山亮／作,中川… もくもくやかん
かがくいひろし／… ぼくがラーメンたべてるとき
長谷川義史／作／… ふしぎなキャンディーやさん
みやにしたつや／… 名探偵コナン５６
青山剛昌／著 ぞうくんのさんぽ
なかのひろたか／… まかせとけ　：　はたらくくるま
三浦太郎／〔作〕 ばすくんのおむかえ
みゆきりか／さく… Ｏｎｅ　ｐｉｅｃｅ巻４５
尾田栄一郎／著 誰か
宮部みゆき／著 うえきばちです
川端誠／作 ルルとララのアイスクリーム　：　Ｍ…
あんびるやすこ／… Ｏｎｅ　ｐｉｅｃｅ巻４７
尾田栄一郎／著 がんばれ！パトカー
竹下文子／作,鈴… おかしのくにのうさこちゃん
ディック・ブルー… 進化の迷路　：　原始の海から人類誕…
香川元太郎／作・… ダイイング・アイ
東野圭吾／著 ゴールデンスランバー　：　Ａ　ｍｅ…
伊坂幸太郎／著 株価暴落
池井戸潤／著 だいくとおにろく
松居直／再話,赤… おばけでんしゃ
内田麟太郎／文,… おむすびさんちのたうえのひ
かがくいひろし／… キャベたまたんていハラハラさばくの…
三田村信行／作,… １０ぴきのかえるのプールびらき
間所ひさこ／さく… Ｏｎｅ　ｐｉｅｃｅ巻４６
尾田栄一郎／著 そらいろのたね
中川李枝子／さく… 名探偵コナン５７
青山剛昌／著 へんしんとびばこ
あきやまただし／… 夢をかなえるゾウ
水野敬也／〔著〕 ひとり日和
青山七恵／著 ばすくん
みゆきりか／さく… くすのきだんちは１０かいだて
武鹿悦子／作,末… のろまなローラー
小出正吾／さく,… こっちむいてみい子１８
おの　えりこ／著 影踏み　：　推理小説
横山秀夫／著 最終退行
池井戸潤／著 オレたちバブル入行組
池井戸潤／著 わたしの
三浦太郎／作・絵 だめだめすいか
白土あつこ／作・… よいしょ　：　はたらくくるま
三浦太郎／〔作〕 Ｏｎｅ　ｐｉｅｃｅ巻４８
尾田栄一郎／著 わたしはあなたをあいしています
宮西達也／作絵 ルルとララのチョコレート　：　Ｍａ…
あんびるやすこ／… ざりがにのあかくん
高家博成／さく,… ポケットモンスタースペシャル２６
日下　秀憲／著,… へんしんプレゼント
あきやまただし／… 八日目の蝉
角田光代／著 はたらきもののナマケモノ
斉藤洋／作,武田… とどくかな　：　はたらくくるま
三浦太郎／〔作〕 ポケットモンスタースペシャル２４
日下　秀憲／著,… ポケットモンスタースペシャル２５
日下　秀憲／著,… つんつくせんせいとくまのゆめ
たかどのほうこ／… 万両ノ雪　：　居眠り磐音江戸双紙
佐伯泰英／著 秘花
瀬戸内寂聴／著 あおだすすめすすめ
ベネディクト・ブ… ウェン王子とトラ
チェン・ジャンホ… ねずみくんのきもち
なかえよしを／作… 名探偵コナン特別編　３０
青山剛昌／原案,… おたすけこびと　：　Ｗｈｏ　ｍａｄ…
なかがわちひろ／… Ｏｘｆｏｒｄ　Ｒｅａｄｉｎｇ　Ｔｒ…
ロデリック・ハン… からすのたまごにいちゃん
あきやまただし／… 荒海ノ津　：　居眠り磐音江戸双紙
佐伯泰英／著 しょうぼうじどうしゃじぷた
渡辺茂男／さく,… 恐竜トリケラトプスとギガノトサウル…
黒川みつひろ／作… がんばれ、ペペ
ヒサクニヒコ／さ… 忍たま乱太郎きけんなアルバイトの段
尼子騒兵衛／原作… カラフル
森絵都／著 ももんちゃんあーん
とよたかずひこ／… ぎょうれつのできるパンやさん
ふくざわゆみこ／… 大奥第３巻
よしながふみ／著 おまかせコックさん
竹下文子／文,鈴… でっかいしごとだいくぞいくぞ
ベネディクト・ブ… あかんべえ上巻
宮部みゆき／著 わんぱくだんのガリバーランド
ゆきのゆみこ／作… ジャッキーのいもうと　：　くまのが…
あだちなみ／絵,… あかんべえ下巻
宮部みゆき／著 いいからいいから２
長谷川義史／作 野分ノ灘　：　居眠り磐音江戸双紙
佐伯泰英／著 わにわにのおでかけ
小風さち／ぶん,… おしり
さとうあきら／写… 葉桜の季節に君を想うということ
歌野晶午／著 幻夜
東野圭吾／著 深追い
横山秀夫／著 精霊の守り人
上橋菜穂子／著 Ｏｘｆｏｒｄ　Ｒｅａｄｉｎｇ　Ｔｒ…
ロデリック・ハン… ポケットモンスタースペシャル２７
日下　秀憲／著,… きゅうこうだいそげいそげ
ベネディクト・ブ… きのう何食べた？１
よしながふみ／著 ねずみくんおおきくなったらなににな…
なかえよしを／作… いろいろごはん
山岡ひかる／作 まひるの月を追いかけて
恩田陸／著 わにわにのごちそう
小風さち／ぶん,… 裁判官の爆笑お言葉集
長嶺超輝／著 小学五年生
重松清／著 憑神
浅田次郎／著 やさいはいきている　：　そだててみ…
岩間史朗／写真撮… ふくふくふにゃ〜んＮＥＷ　３
こなみ　かなた／… 生物と無生物のあいだ
福岡伸一／著 凍える牙
乃南アサ／著 十角館の殺人
綾辻行人／〔著〕 まるまるころころ
得田之久／ぶん,… 楽園上
宮部みゆき／著 暁のひかり
藤沢周平／著 鯖雲ノ城　：　居眠り磐音江戸双紙
佐伯泰英／著 ５さいってたいへん　：　どうやって…
ジェイミー・リー… ポケットモンスタースペシャル２８
日下　秀憲／著,… ブーンブーンひこうき
とよたかずひこ／… 最前線　：　東京湾臨海署安積班
今野敏／著 笑う警官
佐々木譲／著 うさこちゃんとふえ
ディック・ブルー… ちいさなねこ
石井桃子／さく,… コトコトでんしゃ
とよたかずひこ／… 二代目魔女のハーブティー
あんびるやすこ／… おやすみおやすみぐっすりおやすみ
マリサビーナ・ル… 朱夏　：　警視庁強行犯係・樋口顕
今野敏／著 てじな
土屋富士夫／作 ハーブ魔女のふしぎなレシピ
あんびるやすこ／… 蝉時雨のやむ頃
吉田秋生／著 あたしンち第１３巻
けら　えいこ／著 夜叉桜
あさのあつこ／著 代がわり　：　鎌倉河岸捕物控
佐伯泰英／著 リオ　：　警視庁強行犯係・樋口顕
今野敏／著 イニシエーション・ラブ
乾くるみ／著 グラスホッパー
伊坂幸太郎／〔著… 果断　：　隠蔽捜査
今野敏／著 はれときどきアハハ
矢玉四郎／作・絵 果てしなき渇き
深町秋生／著 おいかけるぞおいかけるぞ
ベネディクト・ブ… 臨場
横山秀夫／著 銀漢の賦
葉室麟／著 おひとりさまの老後
上野千鶴子／著 ぶーぶーぶー
こかぜさち／ぶん… 一分間だけ
原田マハ／著 １ねん１くみ１ばんくいしんぼう
後藤竜二／作,長… 海坂藩大全上
藤沢周平／著 サイエンスコナン名探偵の不思議　：…
青山剛昌／原作,… 家日和
奥田英朗／著 さくら
西加奈子／著 おばけのきゅうしょく
むらいかよ／著 とらっくとらっくとらっく
渡辺茂男／さく,… のぼうの城
和田竜／著 もったいないことしてないかい？　：…
真珠まりこ／作・… 楽園下
宮部みゆき／著 ピヨピヨメリークリスマス
工藤ノリコ／作 火曜日はトラブル　：　なんでも魔女…
あんびるやすこ／… コーヒーのひみつ
青木　萌／著,山… よつばと！７
あずまきよひこ／… ちょっとだけ
瀧村有子／さく,… ルビーの魔法マスター　：　なんでも…
あんびるやすこ／… バスがきました
三浦太郎／さく・… 対岸の彼女
角田光代／著 君に届け３
椎名軽穂／著 おしりしりしり
長野ヒデ子／作,… トリップ
角田光代／著 冷たい校舎の時は止まる上
辻村深月／〔著〕 恐竜化石のひみつ
小沼洋一／まんが… 密封　：　奥右筆秘帳
上田秀人／〔著〕 だっこして
エクトル・シエラ… あまがえるのあおちゃん
高家博成／さく,… チルドレン
伊坂幸太郎／〔著… どんぐりころころ
片野隆司／写真撮… 燃えよ剣上巻
司馬遼太郎／著 すみれちゃんは一年生
石井睦美／作,黒… いろいろたまご
山岡ひかる／作 殺しの掟
池波正太郎／〔著… ねむいねむいねずみとおばけたち
佐々木マキ／〔作… 君に届け４
椎名軽穂／著 超ムカツキ！！ひっかけ１０回クイズ
小野寺ぴりり紳／… くちぶえ番長
重松清／著 まめうしのももいろのはる
あきやまただし／… いるいるだあれ
岩合日出子／ぶん… あさりちゃん第８５巻
室山まゆみ／著 ともだちはおばけです
むらいかよ／著 雛の鮨　：　料理人季蔵捕物控
和田はつ子／著 警視庁神南署
今野敏／著 ストーブのふゆやすみ
村上しいこ／さく… ごろんごゆきだるま
たむらしげる／さ… サクリファイス
近藤史恵／著 夜明けの街で
東野圭吾／著 やっぱりたまごねえちゃん
あきやまただし／… はるにあえたよ
原京子／文,はた… 海坂藩大全下
藤沢周平／著 落第忍者乱太郎４１
尼子騒兵衛／著 幸福な食卓
瀬尾まいこ／〔著… みかんのひみつ
岩間史朗／写真撮… 冷たい校舎の時は止まる下
辻村深月／〔著〕 片づけられない女のためのこんどこそ…
池田暁子／著 あさりちゃん第８４巻
室山まゆみ／著 紙のひみつ
おぎの　ひとし／…

味なニッポン戦後史
澁川祐子／著 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原絢子／監修 豆腐の文化史
原田信男／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山久夫／著 知ると楽しい！和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤洋一郎／著 熱狂と欲望のヘルシーフード　：　「…
畑中三応子／著 発酵食品と戦争
小泉武夫／著 オッス！食国　：　美味しいにっぽん
小倉ヒラク／著 ソース焼きそばの謎
塩崎省吾／著 大胆推理！ケンミン食のなぜ
阿古真理／著 ポテトチップスと日本人　：　人生に…
稲田豊史／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟隆之／編,馬… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田菊次郎／著 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤規子／著 むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥むう／著 食べ物の履歴書
吉田宗弘／著 砂糖の日本史
江後迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村規子／著 食の人文学ノート　：　日韓比較の視…
朝倉敏夫／著 シュウマイの本
シュウマイ潤／著 江戸うまいもの歳時記
青木直己／著 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅豊／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟隆之／編,馬… ４７都道府県・発酵文化百科
北本勝ひこ／著 美しい和菓子の図鑑
青木直己／監修 ともに食べるということ　：　共食に…
福田育弘／著 日本外食全史
阿古真理／著 和食文化学入門
京都府立大学和食… お魚とお寿司のナイショ話
岡本浩之／〔著〕 朝日文左衛門の食卓
大下武／著 美女が長寿食を好む理由（わけ）
永山久夫／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野秋二／著 肉とすっぽん　：　日本ソウルミート…
平松洋子／著 〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化…
畑中三応子／著 蓼食う人々
遠藤ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代美重子／著 そば読本　：　ナビ付き
石田五十六／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺望／著 戦国、まずい飯！
黒澤はゆま／著 歴史ごはん信長、秀吉、家康たちが食…
永山久夫／監修 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄仁之助／著 和食という文化　：　こころをよむ
熊倉功夫／著,日… 日本のごはん
銀城康子／文,高… 日本長寿食事典
永山久夫／著 日本の食文化６
カニという道楽　：　ズワイガニと日…
広尾克子／著 大江戸の飯と酒と女
安藤優一郎／著 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井文明／著 天丼かつ丼牛丼うな丼親子丼　：　日…
飯野亮一／著 日本の食文化３
日本の食文化２
満腹の情景　：　“日本の食”の現在
木村聡／文・写真 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山久夫／監修 日本の食文化５
７袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第３巻
永山久夫／監修,… 歴史ごはん　：　食事から日本…第２巻
永山久夫／監修,… 日本の食文化４
歴史ごはん　：　食事から日本…第１巻
永山久夫／監修,… 日本の食文化１
粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房孝典／著 そばうどん知恵袋１１１題
そばうどん編集部… ちゃぶ台の昭和
小泉和子／編 肉食の社会史
中澤克昭／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯沢規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木ゆり子／著 事典和菓子の世界
中山圭子／著 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野光敏／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中康弘／著 和食のえほん
江原絢子／監修 食は「県民性」では語れない
野瀬泰申／〔著〕 食でたどるニッポンの記憶
小泉武夫／著 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山久夫／著 パンと昭和
小泉和子／編 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中三応子／著 米、麺、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古真理／著 料理と味でひもとく史実の新説！！奇…
造事務所／編 幻の料亭・日本橋「百川」　：　黒船…
小泉武夫／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野りり花／著 昭和なつかし食の人物誌
磯辺勝／著 幕末単身赴任下級武士の食日記
青木直己／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 下級武士の日記でみる江戸の「性」と…
永井義男／著 なぜ酒豪は北と南に多いのか
小林明／著 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江克己／著 江戸前魚食大全　：　日本人がとてつ…
冨岡一成／著 江戸の健康食　：　日本人の知恵と工…
小泉武夫／著 すし　天ぷら　蕎麦　うなぎ　：　江…
飯野亮一／著 食の日韓論　：　ボクらは同じものを…
八田靖史／著 ４７都道府県・和菓子／郷土菓子百科
亀井千歩子／著 平成の家族と食
品田知美／編,野… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛直道／著 おべんとうと日本人
加藤文俊／著 被差別のグルメ
上原善広／著 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本幸代／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄仁之助／著 カレーライスと日本人
森枝卓士／〔著〕 江戸の食卓に学ぶ　：　江戸庶民の“…
車浮代／著 「和食」って何？
阿古真理／著 江戸の食大図鑑　：　和食の原点は江…
すごい！日本の食の底力　：　新しい…
辻芳樹／著 ４７都道府県・肉食文化百科
成瀬宇平／著,横… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村紀子／著 やきとりと日本人　：　屋台から星付…
土田美登世／著 日本人の食性　：　食性分析による日…
南川雅男／著 体にいい食べ物はなぜコロコロと変わ…
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マイケル・ブース… 米国人一家、おいしい東京を食べ尽く…
マシュー・アムス… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田信男／編 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山久夫／文・絵 こめ語り　：　Ｗａ　：　イネ・こめ…
浅見悦子／著 あのメニューが生まれた店
菊地武顕／著 サラメシ　：　ランチをのぞけば、人…
学研パブリッシン… 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め
澁川祐子／著 食　：　民俗小事典
新谷尚紀／編,関… 食べる俳句　：　旬の菜事記
向笠千恵子／著 ４７都道府県・伝統調味料百科
成瀬宇平／著 地元菓子
若菜晃子／著 たべもの起源事典日本編
岡田哲／著 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田信男／著 麹巡礼　：　おいしい麹と出会う９つ…
おのみさ／著 召しませ！お江戸ごはん　：　日本の…
竹ノ内ひとみ／漫… 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山久夫／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中三応子／著 カレーライスの誕生
小菅桂子／〔著〕 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古真理／著 江戸の献立
福田浩／著,松下… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野卓／著 昆布と日本人
奥井隆／著 なぜ和食は世界一なのか
永山久夫／著 移民の宴　：　日本に移り住んだ外国…
高野秀行／著 江戸の食空間　：　屋台から日本料理…
大久保洋子／〔著… 家庭料理の近代
江原絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮栞那／〔著〕 たべもの語源辞典
清水桂一／編 宮本常一飢餓からの脱出　：　生業の…
宮本常一／著,田… ４７都道府県・こなもの食文化百科
成瀬宇平／著 平成食文化史年表
西東秋男／編 粗餐礼讃　：　私の「戦後」食卓日記
窪島誠一郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山久夫／著 雑穀の社会史
増田昭子／著 戦国の食術　：　勝つための食の極意
永山久夫／著 江戸めしのスゝメ
永山久夫／著 めんと和菓子の夜明け　：　索餅の謎…
松本忠久／著 ４７都道府県・魚食文化百科
成瀬宇平／著 食の民俗事典
野本寛一／編 日本の食文化史年表
江原絢子／編,東… 日本の鯨食文化　：　世界に誇るべき…
小松正之／〔著〕 江戸前のさかな　：　食文化の足跡を…
金田禎之／著 日本各地の味を楽しむ食の地図
帝国書院編集部／… 江戸の食彩春夏秋冬
高橋千劔破／著 拙者は食えん！　：　サムライ洋食事…
熊田忠雄／著 食べ物の声を聴け！
魚柄仁之助／著 東海道新幹線車窓で楽しむローカルグ…
蓮実香佑／著 江戸グルメ誕生　：　時代考証で見る…
山田順子／著 風流江戸の蕎麦　：　食う、描く、詠…
鈴木健一／著 食の街道を行く
向笠千恵子／著 食べもの文化史　：　外国人に自慢し…
永山久夫／監修 大江戸食べもの歳時記　：　江戸っ子…
永山久夫／著 「江戸前」の魚（さかな）はなぜ美味…
藤井克彦／〔著〕 日本人はなにを食べてきたか
原田信男／〔著〕 夜食の文化誌
西村大志／編著 漬けもの博物誌
小川敏男／著 うちのご飯の６０年　：　祖母・母・…
阿古真理／著 食文化から社会がわかる！
原田信男／著,江… 日本食物史
江原絢子／著,石… 日本各地の味を楽しむ食の地図
帝国書院編集部／… 錦絵が語る江戸の食
松下幸子／著 飴と飴売りの文化史
牛嶋英俊／著 理想の食事　：　武玉川に見る元禄の…
太田保世／著 和菓子のこよみ十二ケ月
平野恵理子／著 お菓子は世につれ世は菓子につれ　：…
吉田菊次郎／著 ４７都道府県・伝統食百科
成瀬宇平／著 昆虫食先進国ニッポン
野中健一／著 小松菜と江戸のお鷹狩り　：　江戸の…
亀井千歩子／著 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄仁之助／著 カレーライスの謎　：　なぜ日本中の…
水野仁輔／著 日本食文化図書目録　：　江戸〜近代
太田泰弘／編 江戸の旬・旨い物尽し
白倉敬彦／著 朝めしの品格　：　めし、味噌汁、漬…
麻生タオ／著 信長のおもてなし　：　中世食べもの…
江後迪子／著 食べ物の考古学
樋泉岳二／〔ほか… ニッポンの縁起食　：　なぜ「赤飯」…
柳原一成／著,柳… 雑穀を旅する　：　スローフードの原…
増田昭子／著 江戸っ子はなぜ蕎麦なのか？
岩崎信也／著 「家庭の味」の戦後民俗誌　：　主婦…
矢野敬一／著 「飲食」というレッスン　：　フラン…
福田育弘／著 にっぽん食探見
長友麻希子／著 韓国の和食日本の韓食　：　文化の融…
中村欽哉／著 食のことわざ春夏秋冬　：　語りつが…
沢野勉／著 カウンターから日本が見える　：　板…
伊藤洋一／著 美味にて候　：　八百八町を食べつく…
産経新聞文化部／…

大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤哲夫／著 粗餐礼讃　：　私の「戦後」食卓日記
窪島誠一郎／著 食べ物の声を聴け！
魚柄仁之助／著 うちのご飯の６０年　：　祖母・母・…
阿古真理／著 「家庭の味」の戦後民俗誌　：　主婦…
矢野敬一／著 マッカーサーの目玉焼き進駐軍がやっ…
高森直史／著 食と農の戦後史
岸　康彦／著