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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

昭和の洋食平成のカフェ飯   

著者名 阿古真理/著
著者名ヨミ アコ,マリ
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.2


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019798642中央図書館383.8/ア/ 在架 5F一般開架 
2 一般書1050278496木曽山崎383.8/ア/ 在架 一般開架 
3 一般書1080741224鶴川駅前383.8/ア/ 在架 暮らし 

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2013
383.81
食生活 日本 歴史 近代 家庭料理 マス・メディア

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001742029
種別 図書
著者名 阿古真理/著
著者名ヨミ アコ,マリ
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.2
ページ数 254p
大きさ 19cm
ISBN 4-480-87862-9
分類記号 383.81
書名 昭和の洋食平成のカフェ飯   
書名ヨミ ショウワ ノ ヨウショク ヘイセイ ノ カフェ メシ
副書名 家庭料理の80年
副書名ヨミ カテイ リョウリ ノ ハチジュウネン
内容紹介 小津安二郎「お茶漬の味」から「きのう何食べた?」「花のズボラ飯」まで、家庭料理はどのように描かれ、作られてきたのか。この80年の変遷をテレビや雑誌、マンガを通して家族や社会の変化とともに読み解く。
著者紹介 1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部卒業後、広告制作会社を経てフリーに。99年より東京に拠点を移し、ノンフィクションの仕事に取り組む。食を中心に暮らし全般、女性の生き方、写真など文化をテーマに雑誌、書籍その他でルポや論考を執筆。著書「自由が丘スイーツ物語」など。
件名1 食生活 日本 歴史 近代
件名2 家庭料理
件名3 マス・メディア



内容細目

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