検索結果書誌詳細

幻の麺料理　：　再現１００品
魚柄仁之助／著 うおつか流食べつくす！　：　一生使…
魚柄仁之助／著 うおつか流台所リストラ術　：　ひと…
魚柄仁之助／著 食育のウソとホント　：　捏造される…
魚柄仁之助／著 昭和珍道具図鑑　：　便利生活への欲…
魚柄仁之助／著 ひと月９０００円の快適食生活
魚柄仁之助／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄仁之助／著 腸を元気にするレシピ１０９
魚柄仁之助／著 魚（さかな）でつくる絶品つまみ　：…
魚柄仁之助／著 魚柄流食材保存の知恵　：　干す、漬…
魚柄仁之助／監修 おいしいごはんはこう作る　：　料理…
魚柄仁之助／著 とろみの料理帖　：　とろみってこん…
魚柄仁之助／著 捨てずにおいしく食べるための食材食…
魚柄仁之助／監修 食べ物の声を聴け！
魚柄仁之助／著 ラー油はラー油でも生辣油の本　：　…
魚柄仁之助／著 世渡りの技術　：　年間生活費５０万…
魚柄仁之助／著 うおつか家の台所実用ノート　：　眼…
魚柄仁之助／著 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄仁之助／著 明るい食品偽装入門
魚柄仁之助／著 冷蔵庫で食品を腐らせない日本人
魚柄仁之助／著 冷蔵庫で食品を腐らす日本人　：　日…
魚柄仁之助／著 うおつか流あぶないニッポンで安全に…
魚柄仁之助／著 うおつか流大人の食育
魚柄仁之助／著 酒育のススメ
魚柄仁之助／著 〈うおつか流〉台所リハビリ術　：　…
魚柄仁之助／著 知恵のある和の家和の食和の暮らし
魚柄仁之助／著 うおつか式生活哲学入門
魚柄　仁之助／著 今夜の魚呑む銘酒　：　作ってみち…続
魚柄　仁之助／著 儲け道
魚柄　仁之助／著 丸ごと魚柄仁之助
魚柄　仁之助／著 魚柄仁之助もてなし楽膳　：　手間か…
魚柄　仁之助／著 魚柄の料理帖　：　人生、楽しく食べ…
魚柄　仁之助／著 うおつか流生活リストラ術　：　生き…
魚柄　仁之助／著

少年と犬
馳星周／著 きたきた捕物帖
宮部みゆき／著 名探偵コナンＶｏｌｕｍｅ９８
青山剛昌／著 流人道中記下
浅田次郎／著 逆ソクラテス
伊坂幸太郎／著 とわの庭
小川糸／著 鬼滅の刃２３
吾峠呼世晴／著 清明
今野敏／著 鬼滅の刃２１
吾峠呼世晴／著 かいけつゾロリのレッドダイヤをさが…
原ゆたか／さく・… 家族じまい
桜木紫乃／著 まちのおばけずかん　：　マンホール…
斉藤洋／作,宮本… 鬼滅の刃１９
吾峠呼世晴／著 アンパンマンとみかづきまん
やなせたかし／作… かいけつゾロリきょうふのエイリアン
原ゆたか／さく・… アンパンマンとぴいちくもり
やなせたかし／作… アンパンマンとつみきのしろ
やなせたかし／作… 銭天堂　：　ふしぎ駄菓子屋１４
廣嶋玲子／作,ｊ… レストランのおばけずかん　：　ふら…
斉藤洋／作,宮本… 銭天堂　：　ふしぎ駄菓子屋１３
廣嶋玲子／作,ｊ… 日没
桐野夏生／著 犬がいた季節
伊吹有喜／著 カケラ
湊かなえ／著 ＯＮＥ　ＰＩＥＣＥ巻９６
尾田栄一郎／著 ねこはるすばん
町田尚子／作 アンと愛情
坂木司／著 鬼滅の刃２２
吾峠呼世晴／著 おたすけこびととおべんとう　：　Ｗ…
なかがわちひろ／… 暴虎の牙
柚月裕子／著 野良犬の値段
百田尚樹／著 オフマイク
今野敏／著 妖怪ウォッチ１８
小西紀行／著,レ… キャベたまたんていこふん時代へタイ…
三田村信行／作,… 任侠シネマ
今野敏／著 てあらいできるかな
きむらゆういち／… 一人称単数
村上春樹／著 おふろにはいろ
三浦太郎／さく・… 新酒番船　：　文庫書下ろし／長編時…
佐伯泰英／著 銀の匙ＶＯＬＵＭＥ１５
荒川弘／著 灯台からの響き
宮本輝／著 まちがいなく名探偵
杉山亮／作,中川… ミステリと言う勿れ６
田村由美／著 類
朝井まかて／著 滅びの前のシャングリラ
凪良ゆう／著 志麻さん式定番かぞくごはん
タサン志麻／著 赤ずきん、旅の途中で死体と出会う。
青柳碧人／著 ぼくんちのおふろやさん
とよたかずひこ／… 欲が出ました
ヨシタケシンスケ… いのちの停車場
南杏子／著 天然…２０２１年２月号Ｖｏｌ．１８８
サンドイッチにはさまれたいやつよっ…
岡田よしたか／著 黙示
今野敏／著 水を縫う
寺地はるな／著 あやうく一生懸命生きるところだった
ハワン／文・イラ… マンション管理員オロオロ日記　：　…
南野苑生／著 空白の家族
堂場瞬一／〔著〕 イマジン？
有川ひろ／著 銀の夜
角田光代／著 渋沢栄一　：　明治時代に日本経済の…
伊藤砂務／まんが… ペネロペおおきくなったらなにになる…
アン・グットマン… ポッポーきかんしゃ
とよたかずひこ／… 怪物園
ｊｕｎａｉｄａ／… 今日の人生２
益田ミリ／著 天…２０２０年１１月号Ｖｏｌ．１８５
約束のネバーランド１７
白井カイウ／原作… １２歳。２０
まいた菜穂／著 ぞぞぞぞでんしゃ
薫くみこ／作,か… じい散歩
藤野千夜／著 ねずみくんはめいたんてい
なかえよしを／作… ぎょうれつのできるスパゲッティやさ…
ふくざわゆみこ／… 恐竜トリケラトプスとティラノきょう…
黒川みつひろ／作… ポケットモンスターＳＰＥＣＩＡ…５５
日下秀憲／シナリ… ゴミの島のサバイバル　：　生き残り…
ゴムドリｃｏ．／… 天然…２０２１年１月号Ｖｏｌ．１８７
はぶらしくんです。
とよたかずひこ／… レオナルド・ダ・ビンチ
フカキショウコ／… （英語版）おつきさまこんばんは　：…
林明子／作,ロバ… 勘定侍柳生真剣勝負２
上田秀人／著 散歩の達人　２０…２０２０年１２月号
ちはやふる４５
末次由紀／著 暮しの手帖…２０２０年１０・１１月号
どきどきオムライス
苅田澄子／作,ド… おこん春暦
佐伯泰英／著 ポケットモンスターＳＰＥＣＩＡ…５４
日下秀憲／シナリ… 伊豆’２１
天…２０２０年１０月号Ｖｏｌ．１８４
フンころがさず
大塚健太／作,高… （英語版）きんぎょがにげた　：　英…
五味太郎／作,ロ… スキマワラシ
恩田陸／著 鼠異聞下
佐伯泰英／著 アンパンマンとカレンのもり
やなせたかし／作… ぱかぱかももんちゃん
とよたかずひこ／… （英語版）サンドイッチサンドイッチ…
小西英子／作,ロ… いちねんかん
畠中恵／著 法廷遊戯
五十嵐律人／著 きょうりゅうのずかん
五十嵐美和子／作… 燃料電池自動車のひみつ　：　ようこ…
水木　繁／まんが… コロナと潜水服
奥田英朗／著 はたらくくるまたちのかいたいこうじ
シェリー・ダスキ… 鉄道のひみつ
谷藤克也／監修 ポケットモンスターＳＰＥＣＩＡ…５６
日下秀憲／シナリ… 鼠異聞上
佐伯泰英／著 ちはやふる４４
末次由紀／著 素敵な日本人
東野圭吾／著 酒合戦
佐伯泰英／著 はたらく電車大百科　：　安全を守る…
「旅と鉄道」編集… はたらくくるまたちとちいさなステア…
シェリー・ダスキ… 約束のネバーランド１８
白井カイウ／原作… 妖の掟
誉田哲也／著 ロウリーのいい子日記１
ジェフ・キニー／… 呪術廻戦１０
芥見下々／著 考えごとしたい旅　：　フィンランド…
益田ミリ／著 こっちむいて！みい子３４
おのえりこ／著 うごきません。
大塚健太／作,柴… 約束のネバーランド２０
白井カイウ／原作… アンダークラス
相場英雄／著 海をあげる
上間陽子／著 もしものせかい
ヨシタケシンスケ… これでもいいのだ
ジェーン・スー／… 呪術廻戦９
芥見下々／著 たちどまって考える
ヤマザキマリ／著 こねこがにゃあ
ひろのたかこ／さ… 女帝小池百合子
石井妙子／著 古傷痕（ふるきず）
藤井邦夫／著 のりものいっぱい！どこにいくの？
間瀬なおかた／作… 雪のなまえ
村山由佳／著 コーチ
堂場瞬一／著 風よあらしよ
村山由佳／著 こんたのさかなつり
田中友佳子／作・… うちの父が運転をやめません
垣谷美雨／著 金の色彩（いろ）　：　日雇い浪人生…
上田秀人／著 跡継
上田秀人／〔著〕 暮しの手帖　２…２０２０年２・３月号
口福のレシピ
原田ひ香／著 勘定侍柳生真剣勝負１
上田秀人／著 進撃の巨人３２
諫山創／著 恐竜トリケラトプスとあくまのもり　…
黒川みつひろ／作… イベントおりがみ　：　おって楽しい…
主婦の友社／編 こっちむいて！みい子３３
おのえりこ／著 わかれ縁
西條奈加／著 仙台・松島　宮城’２１
乱麻
上田秀人／〔著〕 妻が口をきいてくれません
野原広子／著 駆込み女
坂岡真／著 もりのおふとん
西村敏雄／さく 消えたママ友
野原広子／著 進撃の巨人３１
諫山創／著 １００日後に死ぬワニ
きくちゆうき／著 迷路の始まり
堂場瞬一／著 この本を盗む者は
深緑野分／著 垂れ込み
堂場瞬一／著 初午祝言
佐伯泰英／著 …２０２０年１２月・２０２１年１月号
天然…２０２０年９月号Ｖｏｌ．１８３
スパイ武士道
池波正太郎／著 八月の銀の雪
伊与原新／著 くすのきだんちのねむりいす
武鹿悦子／作,末… 宇宙人がいた
やまだともこ／作… 六十代と七十代心と体の整え方
和田秀樹／著 区立あたまのてっぺん小学校
間部香代／作,田… 三体２〔下〕
劉慈欣／著 山岳捜査
笹本稜平／著 戦争は女の顔をしていない２
スヴェトラーナ・… 破局
遠野遥／著 いろどり屋
廣嶋玲子／作,佐… エメリン・パンクハースト
瑞樹奈穂／漫画,… 鯖断ち
坂岡真／著 カメレオンのかきごおりや
谷口智則／作 だれのほね？
たけうちちひろ／… 約束のネバーランド１９
白井カイウ／原作… ねこ、はじめました　：　ニャンと…７
環方このみ／著 １％の努力
ひろゆき／著 七つの大罪４０
鈴木央／著 これが最後の片づけ！　：　一回やれ…
石阪京子／著 （英語版）たまごのあかちゃん　：　…
かんざわとしこ／… ヒポクラテスの試練
中山七里／著 道標
今野敏／著 冬の狩人
大沢在昌／著 （英語版）どうぶつのおかあさん　：…
小森厚／文,藪内… きみはどこからやってきた？　：　宇…
フィリップ・バン… 密使
上田秀人／〔著〕 大奥第１８巻
よしながふみ／著 どこからきたの？おべんとう
鈴木まもる／作・… 綴る女　：　評伝・宮尾登美子
林真理子／著 戦争は女の顔をしていない１
スヴェトラーナ・… 超高層ビルのサバイバル　：　生き…１
ポップコーン・ス… 雨の日の地下トンネル
鎌田歩／作 のびるじどうしゃ
平山暉彦／さく パンダ！
おおいじゅんこ／… 三年長屋
梶よう子／著 ポケットモンスターＳＰＥＣＩＡ…５７
日下秀憲／シナリ… 金の美醜　：　日雇い浪人生活録　１…
上田秀人／著 隣はシリアルキラー
中山七里／著 後宮の烏４
白川紺子／著 逃げるな新人外科医　：　泣くな研修…
中山祐次郎／〔著… 犯人のいない殺人の夜
東野圭吾／著 暮しの手帖　２…２０２０年８・９月号
世界史探偵コナン　：　名探偵コナ…３
青山剛昌／原作 きょうりゅうたちもほんがよめるよ
ジェイン・ヨーレ… わたしの幸せな結婚４
顎木あくみ／〔著…

味なニッポン戦後史
澁川祐子／著 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原絢子／監修 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山久夫／著 豆腐の文化史
原田信男／著 知ると楽しい！和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤洋一郎／著 熱狂と欲望のヘルシーフード　：　「…
畑中三応子／著 発酵食品と戦争
小泉武夫／著 オッス！食国　：　美味しいにっぽん
小倉ヒラク／著 ソース焼きそばの謎
塩崎省吾／著 大胆推理！ケンミン食のなぜ
阿古真理／著 ポテトチップスと日本人　：　人生に…
稲田豊史／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟隆之／編,馬… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田菊次郎／著 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤規子／著 むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥むう／著 食べ物の履歴書
吉田宗弘／著 砂糖の日本史
江後迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村規子／著 食の人文学ノート　：　日韓比較の視…
朝倉敏夫／著 シュウマイの本
シュウマイ潤／著 江戸うまいもの歳時記
青木直己／著 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅豊／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟隆之／編,馬… ４７都道府県・発酵文化百科
北本勝ひこ／著 美しい和菓子の図鑑
青木直己／監修 ともに食べるということ　：　共食に…
福田育弘／著 日本外食全史
阿古真理／著 和食文化学入門
京都府立大学和食… お魚とお寿司のナイショ話
岡本浩之／〔著〕 朝日文左衛門の食卓
大下武／著 美女が長寿食を好む理由（わけ）
永山久夫／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野秋二／著 肉とすっぽん　：　日本ソウルミート…
平松洋子／著 〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化…
畑中三応子／著 蓼食う人々
遠藤ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代美重子／著 そば読本　：　ナビ付き
石田五十六／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺望／著 戦国、まずい飯！
黒澤はゆま／著 歴史ごはん信長、秀吉、家康たちが食…
永山久夫／監修 和食という文化　：　こころをよむ
熊倉功夫／著,日… 日本のごはん
銀城康子／文,高… 日本長寿食事典
永山久夫／著 日本の食文化６
カニという道楽　：　ズワイガニと日…
広尾克子／著 大江戸の飯と酒と女
安藤優一郎／著 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井文明／著 天丼かつ丼牛丼うな丼親子丼　：　日…
飯野亮一／著 日本の食文化３
日本の食文化２
満腹の情景　：　“日本の食”の現在
木村聡／文・写真 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山久夫／監修 日本の食文化５
７袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第３巻
永山久夫／監修,… 歴史ごはん　：　食事から日本…第２巻
永山久夫／監修,… 日本の食文化４
歴史ごはん　：　食事から日本…第１巻
永山久夫／監修,… 日本の食文化１
粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房孝典／著 そばうどん知恵袋１１１題
そばうどん編集部… ちゃぶ台の昭和
小泉和子／編 肉食の社会史
中澤克昭／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯沢規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木ゆり子／著 事典和菓子の世界
中山圭子／著 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野光敏／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中康弘／著 和食のえほん
江原絢子／監修 食は「県民性」では語れない
野瀬泰申／〔著〕 食でたどるニッポンの記憶
小泉武夫／著 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山久夫／著 パンと昭和
小泉和子／編 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中三応子／著 米、麺、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古真理／著 料理と味でひもとく史実の新説！！奇…
造事務所／編 幻の料亭・日本橋「百川」　：　黒船…
小泉武夫／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野りり花／著 昭和なつかし食の人物誌
磯辺勝／著 幕末単身赴任下級武士の食日記
青木直己／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 下級武士の日記でみる江戸の「性」と…
永井義男／著 なぜ酒豪は北と南に多いのか
小林明／著 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江克己／著 江戸前魚食大全　：　日本人がとてつ…
冨岡一成／著 江戸の健康食　：　日本人の知恵と工…
小泉武夫／著 すし　天ぷら　蕎麦　うなぎ　：　江…
飯野亮一／著 食の日韓論　：　ボクらは同じものを…
八田靖史／著 ４７都道府県・和菓子／郷土菓子百科
亀井千歩子／著 平成の家族と食
品田知美／編,野… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛直道／著 おべんとうと日本人
加藤文俊／著 被差別のグルメ
上原善広／著 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本幸代／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄仁之助／著 カレーライスと日本人
森枝卓士／〔著〕 江戸の食卓に学ぶ　：　江戸庶民の“…
車浮代／著 「和食」って何？
阿古真理／著 江戸の食大図鑑　：　和食の原点は江…
すごい！日本の食の底力　：　新しい…
辻芳樹／著 ４７都道府県・肉食文化百科
成瀬宇平／著,横… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村紀子／著 やきとりと日本人　：　屋台から星付…
土田美登世／著 日本人の食性　：　食性分析による日…
南川雅男／著 体にいい食べ物はなぜコロコロと変わ…
畑中三応子／著 英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース… 米国人一家、おいしい東京を食べ尽く…
マシュー・アムス… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田信男／編 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山久夫／文・絵 こめ語り　：　Ｗａ　：　イネ・こめ…
浅見悦子／著 あのメニューが生まれた店
菊地武顕／著 サラメシ　：　ランチをのぞけば、人…
学研パブリッシン… 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め
澁川祐子／著 食　：　民俗小事典
新谷尚紀／編,関… 食べる俳句　：　旬の菜事記
向笠千恵子／著 ４７都道府県・伝統調味料百科
成瀬宇平／著 地元菓子
若菜晃子／著 たべもの起源事典日本編
岡田哲／著 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田信男／著 麹巡礼　：　おいしい麹と出会う９つ…
おのみさ／著 召しませ！お江戸ごはん　：　日本の…
竹ノ内ひとみ／漫… 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山久夫／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中三応子／著 カレーライスの誕生
小菅桂子／〔著〕 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古真理／著 江戸の献立
福田浩／著,松下… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野卓／著 昆布と日本人
奥井隆／著 なぜ和食は世界一なのか
永山久夫／著 移民の宴　：　日本に移り住んだ外国…
高野秀行／著 江戸の食空間　：　屋台から日本料理…
大久保洋子／〔著… 家庭料理の近代
江原絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮栞那／〔著〕 たべもの語源辞典
清水桂一／編 宮本常一飢餓からの脱出　：　生業の…
宮本常一／著,田… ４７都道府県・こなもの食文化百科
成瀬宇平／著 平成食文化史年表
西東秋男／編 粗餐礼讃　：　私の「戦後」食卓日記
窪島誠一郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山久夫／著 雑穀の社会史
増田昭子／著 戦国の食術　：　勝つための食の極意
永山久夫／著 江戸めしのスゝメ
永山久夫／著 めんと和菓子の夜明け　：　索餅の謎…
松本忠久／著 ４７都道府県・魚食文化百科
成瀬宇平／著 食の民俗事典
野本寛一／編 日本の食文化史年表
江原絢子／編,東… 日本の鯨食文化　：　世界に誇るべき…
小松正之／〔著〕 江戸前のさかな　：　食文化の足跡を…
金田禎之／著 日本各地の味を楽しむ食の地図
帝国書院編集部／… 江戸の食彩春夏秋冬
高橋千劔破／著 拙者は食えん！　：　サムライ洋食事…
熊田忠雄／著 食べ物の声を聴け！
魚柄仁之助／著 東海道新幹線車窓で楽しむローカルグ…
蓮実香佑／著 江戸グルメ誕生　：　時代考証で見る…
山田順子／著 風流江戸の蕎麦　：　食う、描く、詠…
鈴木健一／著 食の街道を行く
向笠千恵子／著 食べもの文化史　：　外国人に自慢し…
永山久夫／監修 大江戸食べもの歳時記　：　江戸っ子…
永山久夫／著 「江戸前」の魚（さかな）はなぜ美味…
藤井克彦／〔著〕 日本人はなにを食べてきたか
原田信男／〔著〕 夜食の文化誌
西村大志／編著 漬けもの博物誌
小川敏男／著 うちのご飯の６０年　：　祖母・母・…
阿古真理／著 食文化から社会がわかる！
原田信男／著,江… 日本食物史
江原絢子／著,石… 日本各地の味を楽しむ食の地図
帝国書院編集部／… 錦絵が語る江戸の食
松下幸子／著 飴と飴売りの文化史
牛嶋英俊／著 理想の食事　：　武玉川に見る元禄の…
太田保世／著 和菓子のこよみ十二ケ月
平野恵理子／著 お菓子は世につれ世は菓子につれ　：…
吉田菊次郎／著 ４７都道府県・伝統食百科
成瀬宇平／著 昆虫食先進国ニッポン
野中健一／著 小松菜と江戸のお鷹狩り　：　江戸の…
亀井千歩子／著 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄仁之助／著 カレーライスの謎　：　なぜ日本中の…
水野仁輔／著 日本食文化図書目録　：　江戸〜近代
太田泰弘／編 江戸の旬・旨い物尽し
白倉敬彦／著 朝めしの品格　：　めし、味噌汁、漬…
麻生タオ／著 信長のおもてなし　：　中世食べもの…
江後迪子／著 食べ物の考古学
樋泉岳二／〔ほか… 冷蔵庫で食品を腐らす日本人　：　日…
魚柄仁之助／著 ニッポンの縁起食　：　なぜ「赤飯」…
柳原一成／著,柳… 雑穀を旅する　：　スローフードの原…
増田昭子／著 江戸っ子はなぜ蕎麦なのか？
岩崎信也／著 「家庭の味」の戦後民俗誌　：　主婦…
矢野敬一／著 「飲食」というレッスン　：　フラン…
福田育弘／著 にっぽん食探見
長友麻希子／著 韓国の和食日本の韓食　：　文化の融…
中村欽哉／著 食のことわざ春夏秋冬　：　語りつが…
沢野勉／著 カウンターから日本が見える　：　板…
伊藤洋一／著 美味にて候　：　八百八町を食べつく…
産経新聞文化部／…

世界史探偵コナン　：…シーズン２−１
青山剛昌／原作 朝鮮半島の食　：　韓国・北朝鮮の食…
守屋亜記子／編 食卓の世界史
遠藤雅司／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤洋一郎／著 再現ビートン夫人のおもてなし　：　…
小坂真理子／著 〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨ…
ハンネレ・クレメ… 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟隆之／編,馬… 冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語…
デメット・ギュゼ… イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 江戸っ子の食養生
車浮代／著 イギリスが変えた世界の食卓
トロイ・ビッカム… 食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…
周永河／著,丁田… 中国料理の世界史　：　美食のナショ…
岩間一弘／著 食で読むヨーロッパ史２５００年
遠藤雅司／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟隆之／編,馬… 図説英国王室の食卓史
スーザン・グルー… 日本外食全史
阿古真理／著 和食文化学入門
京都府立大学和食… 朝日文左衛門の食卓
大下武／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺望／著 歴史ごはん信長、秀吉、家康たちが食…
永山久夫／監修 和食という文化　：　こころをよむ
熊倉功夫／著,日… 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 海を渡ったスキヤキ　：　アメリカを…
グレン・サリバン… 利休の懐石
筒井紘一／著 ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 中世ヨーロッパのレシピ
コストマリー事務… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯沢規子／著 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木ゆり子／著 英雄たちの食卓
遠藤雅司／著 イ・ヨンエの晩餐　：　韓国の美しい…
イヨンエ／著,ホ… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山久夫／著 ニッポンの主婦１００年の食卓
主婦の友社／編 料理の起源
中尾佐助／著 火の賜物　：　ヒトは料理で進化した
リチャード・ラン… 服部幸應の「食のはじめて物語」
ＦＭ　Ｎａｃｋ　… 近代料理書の世界
江原絢子／著,東… 日本の食・１００年〈つくる〉
杉田　浩一／編,… 料理の文化史　：　各国の代表的１１…
ケイティ・ステュ… 味の日本史
多田　鉄之助／著