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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

栄養の基本がわかる図解事典   

著者名 中村丁次/監修
著者名ヨミ ナカムラ,テイジ
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.8


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019124674中央図書館498.55// 在架 書庫A 
2 一般書1043063849金森図書館498.55// 在架 書庫A 
3 一般書1052982194木曽山崎498.55// 在架 一般開架 

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2010
498.55
栄養

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001496822
種別 図書
著者名 中村丁次/監修
著者名ヨミ ナカムラ,テイジ
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.8
ページ数 239p
大きさ 22cm
ISBN 4-415-30920-8
分類記号 498.55
書名 栄養の基本がわかる図解事典   
書名ヨミ エイヨウ ノ キホン ガ ワカル ズカイ ジテン
内容紹介 栄養素の基本知識、栄養と病気の関係、栄養と老化・長寿の関係や、新聞やテレビによく登場する話題の用語などを、イラストや図解でわかりやすく解説する。最新の「日本人の食事摂取基準」に対応。
著者紹介 1948年山口県生まれ。徳島大学医学部卒業後、東京大学医学部研究生となる。聖マリアンナ医科大学病院栄養部長・内科講師を経て、2003年神奈川県立保健福祉大学教授、同栄養学科長。管理栄養士。(社)日本栄養士会会長、日本臨床栄養学会理事等。
件名1 栄養



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