検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約かごに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

本当は危ない植物油(あぶら)  角川oneテーマ21 C−245  

著者名 奥山治美/〔著〕
著者名ヨミ オクヤマ,ハルミ
出版者 角川書店
出版年月 2013.5


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイブックリストに記録ログインするとマイブックリストを利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019846144中央図書館498.55/オ/ 在架 5F一般開架 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2013
498.55

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001767777
種別 図書
著者名 奥山治美/〔著〕
著者名ヨミ オクヤマ,ハルミ
出版者 角川書店
出版年月 2013.5
ページ数 186p
大きさ 18cm
ISBN 4-04-110467-X
分類記号 498.55
書名 本当は危ない植物油(あぶら)  角川oneテーマ21 C−245  
書名ヨミ ホントウ ワ アブナイ ショクブツアブラ
副書名 その毒性と環境ホルモン作用
副書名ヨミ ソノ ドクセイ ト カンキョウ ホルモン サヨウ
内容紹介 「植物性は安全」という神話に惑わされてはいけない。実験で明かされた「環境ホルモン作用」はダイオキシンよりも重大な問題だ。専門50年の研究者がその研究生活を終えるに当り、今、強く警鐘を鳴らす。
著者紹介 1939年徳島県生まれ。63年東京大学薬学部卒業後、68年同大学院博士課程修了、同大学薬学部助手、教授を経て2005年退職、金城学院大学薬学部教授等を経て12年退職。名古屋市立大学名誉教授。金城学院大学消費生活科学研究所客員研究員。NGO日本食品油脂安全性協議会理事長。
件名1 植物油
叢書名 角川oneテーマ21



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。