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書誌情報(基本)

書名

健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の〇と×   

著者名 古畑公/著   木村康一/著   岡村博貴/著   望月理恵子/著
著者名ヨミ フルハタ タダシ キムラ,コウイチ オカムラ,ヒロタカ モチズキ,リエコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.3


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1080990748鶴川‐団地498.55/フ/ 貸出中 一般開架  ×
2 一般書1053187090木曽山崎498.55/フ/ 在架 一般開架 

関連資料

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2016
498.55
栄養学

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002116150
種別 図書
著者名 古畑公/著   木村康一/著   岡村博貴/著   望月理恵子/著
著者名ヨミ フルハタ タダシ キムラ,コウイチ オカムラ,ヒロタカ モチズキ,リエコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.3
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-61656-2
分類記号 498.55
書名 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の〇と×   
書名ヨミ ケンコウ カンリスル ヒト ガ カナラズ シッテオキタイ エイヨウガク ノ マル ト バツ
副書名 食品成分表七訂対応
副書名ヨミ ショクヒン セイブンヒョウ ナナテイ タイオウ
内容紹介 栄養学を学ぶ人必見。食と健康の最新トピックを読むだけで必要な知識が身につく超実践的参考書。「健康検定」を受験する人の参考書として活用できる。血液検査から見える健康状態と栄養指導のポイントも収録。
著者紹介 【古畑】東京農業大学大学院環境共生専攻博士課程修了、元・厚生労働省健康局栄養・食育指導官、文部科学省食育推進研究事業委員会委員、東京都製菓衛生師試験委員、千葉県市川市浦安市地域・職域推進協議会委員、健康検定協会理事等多方面で幅広く活躍中。和洋女子大学教授。
件名1 栄養学



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