検索結果書誌詳細

豆腐の文化史
原田信男／著 義経伝説と為朝伝説　：　日本史の北…
原田信男／著 日本人はなぜ、五七五七七の歌を愛し…
錦仁／編,浅見和… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田信男／編 神と肉　：　日本の動物供犠
原田信男／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田信男／著 都市歴史博覧　：　都市文化のなりた…
白幡洋三郎／編著… 日本人はなにを食べてきたか
原田信男／〔著〕 食文化から社会がわかる！
原田信男／著,江… 食をうたう　：　詩歌にみる人生の味…
原田信男／著 食べるって何？　：　食育の原点
原田信男／著 中世の村のかたちと暮らし
原田信男／著 コメを選んだ日本の歴史
原田信男／著 江戸の料理と食生活
原田信男／編 小シーボルト蝦夷見聞記
ハインリヒ・フォ… 木の実とハンバーガー　：　日本食生…
原田　信男／著 歴史のなかの米と肉　：　食物と天皇…
原田　信男／著 江戸の料理史　：　料理本と料理文化
原田　信男／著

かいけつゾロリのようかい大リーグ
原ゆたか／さく・… 名探偵コナン４２
青山　剛昌／著 せんろはつづく
竹下文子／文,鈴… かいけつゾロリとなぞのまほう少女
原ゆたか／さく・… 名探偵コナン４１
青山　剛昌／著 名探偵コナン４３
青山　剛昌／著 バカの壁
養老孟司／著 予知夢
東野圭吾／著 嘘をもうひとつだけ
東野　圭吾／著 あっぷっぷ
中川ひろたか／文… おまえうまそうだな
宮西　達也／作絵 名探偵コナン４０
青山　剛昌／著 おれは非情勤
東野圭吾／著 おさるのジョージまいごになる
Ｍ．レイ／原作,… ぐりとぐらとすみれちゃん
中川李枝子／文,… パオちゃんのなつまつり
仲川道子／さく・… がんばる！たまごにいちゃん
あきやまただし／… ありがとうともだち
内田麟太郎／作,… Ｏｎｅ　ｐｉｅｃｅ巻３１
尾田栄一郎／著 わんぱくだんのにんじゃごっこ
ゆきの　ゆみこ／… 博士の愛した数式
小川洋子／著 ジャッキーのパンやさん　：　くまの…
あだち　なみ／絵… おさるのジョージ　ハロウィーン・パ…
Ｍ．レイ／原作,… ＯＮＥ　ＰＩＥＣＥ巻３０
尾田　栄一郎／著 キャベたまたんていびっくりかいてん…
三田村信行／作,… ねずみくんのクリスマス
なかえよしを／作… 図書館の神様
瀬尾まいこ／著 龍天ノ門　：　居眠り磐音江戸双紙
佐伯泰英／著 ＯＮＥ　ＰＩＥＣＥ巻２８
尾田　栄一郎／著 ＯＮＥ　ＰＩＥＣＥ巻２７
尾田　栄一郎／著 誰か
宮部みゆき／著 ＯＮＥ　ＰＩＥＣＥ巻２９
尾田　栄一郎／著 雨降ノ山　：　居眠り磐音江戸双紙
佐伯泰英／著 とっとことっとこ
まついのりこ／さ… 手紙
東野　圭吾／著 また！ねずみくんとホットケーキ
なかえよしを／作… 架空通貨
池井戸　潤／著 おさるのジョージおもちゃやさんへい…
Ｍ．レイ／原作,… しゅくだい
宗正美子／原案,… かくれんぼももんちゃん
とよたかずひこ／… 蹴りたい背中
綿矢りさ／著 若おかみは小学生！
令丈ヒロ子／作,… Ｙｕｍｍｙ　ＹＵＣＫＹ
Ｌｅｓｌｉｅ　Ｐ… 狐火ノ杜　：　居眠り磐音江戸双紙
佐伯泰英／著 名探偵コナン特別編　１８
青山剛昌／原案,… アヒルと鴨のコインロッカー
伊坂幸太郎／著 すてきなあまやどり
バレリー・ゴルバ… 雪華ノ里　：　居眠り磐音江戸双紙
佐伯　泰英／著 ポケットモンスタースペシャル１４
日下　秀憲／著,… ねむるねこざかな
わたなべゆういち… ミッケ！８
ウォルター・ウィ… 剣客商売１４
池波　正太郎／著 あたしンち第９巻
けら　えいこ／著 名探偵コナン特別編　１７
青山　剛昌／原案… 孤剣　：　用心棒日月抄
藤沢周平／著 ピヨピヨスーパーマーケット
工藤ノリコ／作 さらば深川　：　髪結い伊三次捕物余…
宇江佐真理／著 恐竜トリケラトプスとアロサウルス　…
黒川みつひろ／作… つきよのキャベツくん
長新太／さく 剣客商売１２
池波　正太郎／著 ぐりとぐらのうたうた１２つき
中川李枝子／文,… 都会（まち）のトム＆ソーヤ１
はやみねかおる／… 号泣する準備はできていた
江國香織／著 おさるのジョージとっきゅうにのる
Ｍ．レイ／原作,… ジャッキーのじてんしゃりょこう　：…
あだちなみ／絵,… ちびまる子ちゃん１５
さくら　ももこ／… アクロイド殺し
アガサ・クリステ… グロテスク
桐野夏生／著 お化けの冬ごもり
川端誠／作 残照
今野敏／著 １０ぴきのかえるざんざんやまへ
間所　ひさこ／さ… １０ぴきのおばけとおとこのこ
にしかわおさむ／… 剣客商売１０
池波　正太郎／著 のだめカンタービレ５
二ノ宮　知子／著 こっちむいてみい子１３
おの　えりこ／著 沈黙
遠藤周作／著 金閣寺
三島由紀夫／著 ぼくのおべんとう
スギヤマカナヨ／… わたしのおべんとう
スギヤマカナヨ／… おばけのこもりうた
せなけいこ／〔作… ＨＵＮＴＥＲ　Ｘ　ＨＵＮＴＥＲ　１…
冨樫　義博／著 ＨＵＮＴＥＲ　Ｘ　ＨＵＮＴＥＲ　１…
冨樫　義博／著 ドラゴンボール完全版０５
鳥山　明／著 いま、会いにゆきます
市川　拓司／著 ドラゴンボール完全版２２
鳥山 明／著 春風ぞ吹く　：　代書屋五郎太参る
宇江佐真理／著 チリとチリリ
どいかや／作 ドラゴンボール完全版０９
鳥山　明／著 おひさまパン
エリサ・クレヴェ… ぐりとぐらのうたうた１２つき
中川李枝子／文,… ドラゴンボール完全版２１
鳥山 明／著 ドラゴンボール完全版０４
鳥山　明／著 よくばりすぎたねこ
さとう　わきこ／… 涙上巻
乃南　アサ／著 点と線
松本清張／著 よろずや平四郎活人剣上
藤沢周平／著 オーデュボンの祈り
伊坂幸太郎／著 ＨＵＮＴＥＲ Ｘ ＨＵＮＴＥＲ…
冨樫　義博／著 あめのひのえんそく
間瀬なおかた／作… ドラゴンボール完全版１２
鳥山　明／著 ポケットモンスタースペシャル１６
日下　秀憲／著,… のだめカンタービレ６
二ノ宮　知子／著 くつしたくん
中川ひろたか／ぶ… おばけとなかよくなる方法
むらい　かよ／著 ドラゴンボール完全版０８
鳥山　明／著 ドラゴンボール完全版０７
鳥山　明／著 ビタミンＦ
重松清／著 あやし
宮部みゆき／〔著… 愛すべき娘たち
よしなが　ふみ／… ドラゴンボール完全版１９
鳥山　明／著 剣客商売１１
池波　正太郎／著 剣客商売１３
池波　正太郎／著 ポケットモンスタースペシャル１５
日下　秀憲／著,… １ねん１くみ１ばんわがまま
後藤竜二／作,長… ふゆじたくのおみせ　：　おおきなク…
ふくざわゆみこ／… 剣客商売９
池波　正太郎／著 殺人の門
東野圭吾／著 人生は、だましだまし
田辺　聖子／著 ドラゴンボール完全版２０
鳥山　明／著 １４歳からの哲学　：　考えるための…
池田　晶子（１９… ドラゴンボール完全版１３
鳥山　明／著 剣客商売１６
池波　正太郎／著 涙下巻
乃南　アサ／著 驟り雨
藤沢周平／著 スタイルズ荘の怪事件
アガサ・クリステ… ドラゴンボール完全版０６
鳥山　明／著 のだめカンタービレ７
二ノ宮　知子／著 美少女戦士セーラームーン１
武内　直子／著 ドラゴンボール完全版２５
鳥山　明／著 よろずや平四郎活人剣下
藤沢周平／著 ハッピー・おばけうらない！
むらいかよ／著 若おかみは小学生！ｐａｒｔ　２
令丈ヒロ子／作,… 白昼の悪魔
アガサ・クリステ… 刺客　：　用心棒日月抄
藤沢　周平／著 おにぎりくん
村上　康成／作 まり
谷川　俊太郎／文… はやいぞ！しんかんせん
小賀野実／写真／… 峠上巻
司馬遼太郎／著 星々の舟
村山　由佳／著 ドラゴンボール完全版１０
鳥山　明／著 凶刃　：　用心棒日月抄
藤沢　周平／著 剣客商売１５
池波　正太郎／著 バッテリー
あさのあつこ／〔… クリスマスのころわん
間所ひさこ／作,… きょうりゅうたちのおやすみなさい
ジェイン・ヨーレ… かえるのかさやさん
戸田和代／作,よ… 砂の女
安部　公房／著 ＡＢＣ殺人事件
アガサ・クリステ… おこりんぼフンガくん
国松エリカ／作 ちびまる子ちゃん１
さくらももこ／著 吾輩は猫である
夏目漱石／著 おばけさまおねがい！
むらいかよ／著 バガボンド１８
井上雄彦／著,吉… お洋服リフォーム支店　：　なんでも…
あんびるやすこ／… 峠中巻
司馬遼太郎／著 はみがきはみがき
きむらゆういち／… ロマンス小説の七日（なのか）間
三浦しをん／〔著… おちばがおどる
いとうひろし／作 ここよここよ
かんざわ　としこ… ようこそうみへ
中川ひろたか／文… えをかく
谷川　俊太郎／作… よつばと！１
あずま　きよひこ… 伊豆の踊子
川端康成／著 はしれ！とびだせ！まちのくるま
小賀野実／写真／… 日本昔話百選
稲田浩二／編著,… 姫椿
浅田次郎／著 とってください
福知　伸夫／さく 火曜クラブ
アガサ・クリステ… サイエンスコナン磁石の不思議　：　…
青山剛昌／原作,… 重力ピエロ
伊坂幸太郎／著 リアル３
井上雄彦／著 男振
池波正太郎／著 うしろにいるのはだあれ
まついのりこ／さ… バガボンド１７
井上　雄彦／著,… バガボンド１６
井上　雄彦／著,… ケロロ軍曹６
吉崎　観音／著 美少女戦士セーラームーン３
武内　直子／著 海と毒薬
遠藤周作／著 はぐれ長屋の用心棒　：　華町源九郎…
鳥羽亮／著 七わのからす　：　グリム童話
ヤーコプ・グリム… 鳥人計画
東野圭吾／〔著〕 ネバーランド
恩田陸／著 妖怪アパートの幽雅な日常１
香月日輪／〔著〕 盗賊会社
星新一／作,和田… モンスター・ホテルでパーティーだ
柏葉　幸子／作,… 損料屋喜八郎始末控え
山本一力／著 もの言えぬ証人
アガサ・クリステ… クリスマスイブの出来事
星新一／作,和田… 樅ノ木は残った上巻
山本　周五郎／著 ぞくぞく村の怪鳥ホヤホヤ
末吉暁子／作,垂… 旅するベッド
ジョン・バーニン… 陽気なギャングが地球を回す　：　長…
伊坂　幸太郎／著 名探偵コナン推理ファイル恐竜の謎
青山剛昌／原作,… ああ、恥ずかし
阿川佐和子／ほか… ガスパールうみへいく
アン・グットマン… 美少女戦士セーラームーン２
武内　直子／著 複数の時計
アガサ・クリステ… 華麗なる一族上巻
山崎豊子／著 黒白　：　剣客商売番外編上巻
池波正太郎／著 あなた
乃南　アサ／著

知ると楽しい！和菓子のひみつ　：　…
「和菓子のひみつ… 味なニッポン戦後史
澁川祐子／著 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原絢子／監修 豆腐の文化史
原田信男／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山久夫／著 知ると楽しい！和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤洋一郎／著 熱狂と欲望のヘルシーフード　：　「…
畑中三応子／著 発酵食品と戦争
小泉武夫／著 オッス！食国　：　美味しいにっぽん
小倉ヒラク／著 ソース焼きそばの謎
塩崎省吾／著 大胆推理！ケンミン食のなぜ
阿古真理／著 ポテトチップスと日本人　：　人生に…
稲田豊史／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟隆之／編,馬… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田菊次郎／著 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤規子／著 むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥むう／著 食べ物の履歴書
吉田宗弘／著 砂糖の日本史
江後迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村規子／著 食の人文学ノート　：　日韓比較の視…
朝倉敏夫／著 シュウマイの本
シュウマイ潤／著 江戸うまいもの歳時記
青木直己／著 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅豊／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟隆之／編,馬… ４７都道府県・発酵文化百科
北本勝ひこ／著 美しい和菓子の図鑑
青木直己／監修 ともに食べるということ　：　共食に…
福田育弘／著 日本外食全史
阿古真理／著 和食文化学入門
京都府立大学和食… お魚とお寿司のナイショ話
岡本浩之／〔著〕 朝日文左衛門の食卓
大下武／著 美女が長寿食を好む理由（わけ）
永山久夫／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野秋二／著 肉とすっぽん　：　日本ソウルミート…
平松洋子／著 〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化…
畑中三応子／著 蓼食う人々
遠藤ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代美重子／著 そば読本　：　ナビ付き
石田五十六／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺望／著 戦国、まずい飯！
黒澤はゆま／著 歴史ごはん信長、秀吉、家康たちが食…
永山久夫／監修 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄仁之助／著 和食という文化　：　こころをよむ
熊倉功夫／著,日… 日本のごはん
銀城康子／文,高… 日本の食文化６
日本長寿食事典
永山久夫／著 カニという道楽　：　ズワイガニと日…
広尾克子／著 大江戸の飯と酒と女
安藤優一郎／著 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井文明／著 天丼かつ丼牛丼うな丼親子丼　：　日…
飯野亮一／著 日本の食文化３
日本の食文化２
満腹の情景　：　“日本の食”の現在
木村聡／文・写真 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山久夫／監修 日本の食文化５
７袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第３巻
永山久夫／監修,… 歴史ごはん　：　食事から日本…第２巻
永山久夫／監修,… 日本の食文化４
歴史ごはん　：　食事から日本…第１巻
永山久夫／監修,… 日本の食文化１
粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房孝典／著 そばうどん知恵袋１１１題
そばうどん編集部… ちゃぶ台の昭和
小泉和子／編 肉食の社会史
中澤克昭／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯沢規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木ゆり子／著 事典和菓子の世界
中山圭子／著 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野光敏／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中康弘／著 和食のえほん
江原絢子／監修 食は「県民性」では語れない
野瀬泰申／〔著〕 食でたどるニッポンの記憶
小泉武夫／著 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山久夫／著 パンと昭和
小泉和子／編 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中三応子／著 米、麺、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古真理／著 料理と味でひもとく史実の新説！！奇…
造事務所／編 幻の料亭・日本橋「百川」　：　黒船…
小泉武夫／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野りり花／著 昭和なつかし食の人物誌
磯辺勝／著 幕末単身赴任下級武士の食日記
青木直己／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 下級武士の日記でみる江戸の「性」と…
永井義男／著 なぜ酒豪は北と南に多いのか
小林明／著 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江克己／著 江戸前魚食大全　：　日本人がとてつ…
冨岡一成／著 江戸の健康食　：　日本人の知恵と工…
小泉武夫／著 すし　天ぷら　蕎麦　うなぎ　：　江…
飯野亮一／著 食の日韓論　：　ボクらは同じものを…
八田靖史／著 ４７都道府県・和菓子／郷土菓子百科
亀井千歩子／著 平成の家族と食
品田知美／編,野… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛直道／著 おべんとうと日本人
加藤文俊／著 被差別のグルメ
上原善広／著 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本幸代／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄仁之助／著 カレーライスと日本人
森枝卓士／〔著〕 江戸の食卓に学ぶ　：　江戸庶民の“…
車浮代／著 「和食」って何？
阿古真理／著 江戸の食大図鑑　：　和食の原点は江…
すごい！日本の食の底力　：　新しい…
辻芳樹／著 ４７都道府県・肉食文化百科
成瀬宇平／著,横… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村紀子／著 やきとりと日本人　：　屋台から星付…
土田美登世／著 日本人の食性　：　食性分析による日…
南川雅男／著 体にいい食べ物はなぜコロコロと変わ…
畑中三応子／著 米国人一家、おいしい東京を食べ尽く…
マシュー・アムス… 英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田信男／編 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山久夫／文・絵 こめ語り　：　Ｗａ　：　イネ・こめ…
浅見悦子／著 あのメニューが生まれた店
菊地武顕／著 サラメシ　：　ランチをのぞけば、人…
学研パブリッシン… 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め
澁川祐子／著 食　：　民俗小事典
新谷尚紀／編,関… 食べる俳句　：　旬の菜事記
向笠千恵子／著 ４７都道府県・伝統調味料百科
成瀬宇平／著 地元菓子
若菜晃子／著 たべもの起源事典日本編
岡田哲／著 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田信男／著 麹巡礼　：　おいしい麹と出会う９つ…
おのみさ／著 召しませ！お江戸ごはん　：　日本の…
竹ノ内ひとみ／漫… 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山久夫／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中三応子／著 カレーライスの誕生
小菅桂子／〔著〕 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古真理／著 江戸の献立
福田浩／著,松下… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野卓／著 なぜ和食は世界一なのか
永山久夫／著 昆布と日本人
奥井隆／著 移民の宴　：　日本に移り住んだ外国…
高野秀行／著 江戸の食空間　：　屋台から日本料理…
大久保洋子／〔著… 家庭料理の近代
江原絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮栞那／〔著〕 たべもの語源辞典
清水桂一／編 宮本常一飢餓からの脱出　：　生業の…
宮本常一／著,田… ４７都道府県・こなもの食文化百科
成瀬宇平／著 平成食文化史年表
西東秋男／編 粗餐礼讃　：　私の「戦後」食卓日記
窪島誠一郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
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増田昭子／著 戦国の食術　：　勝つための食の極意
永山久夫／著 江戸めしのスゝメ
永山久夫／著 めんと和菓子の夜明け　：　索餅の謎…
松本忠久／著 ４７都道府県・魚食文化百科
成瀬宇平／著 食の民俗事典
野本寛一／編 日本の食文化史年表
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小松正之／〔著〕 江戸前のさかな　：　食文化の足跡を…
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帝国書院編集部／… 江戸の食彩春夏秋冬
高橋千劔破／著 拙者は食えん！　：　サムライ洋食事…
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鈴木健一／著 食の街道を行く
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永山久夫／監修 大江戸食べもの歳時記　：　江戸っ子…
永山久夫／著 「江戸前」の魚（さかな）はなぜ美味…
藤井克彦／〔著〕 日本人はなにを食べてきたか
原田信男／〔著〕 夜食の文化誌
西村大志／編著 漬けもの博物誌
小川敏男／著 うちのご飯の６０年　：　祖母・母・…
阿古真理／著 食文化から社会がわかる！
原田信男／著,江… 日本食物史
江原絢子／著,石… 日本各地の味を楽しむ食の地図
帝国書院編集部／… 錦絵が語る江戸の食
松下幸子／著 飴と飴売りの文化史
牛嶋英俊／著 理想の食事　：　武玉川に見る元禄の…
太田保世／著 和菓子のこよみ十二ケ月
平野恵理子／著 お菓子は世につれ世は菓子につれ　：…
吉田菊次郎／著 ４７都道府県・伝統食百科
成瀬宇平／著 昆虫食先進国ニッポン
野中健一／著 小松菜と江戸のお鷹狩り　：　江戸の…
亀井千歩子／著 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄仁之助／著 カレーライスの謎　：　なぜ日本中の…
水野仁輔／著 日本食文化図書目録　：　江戸〜近代
太田泰弘／編 江戸の旬・旨い物尽し
白倉敬彦／著 朝めしの品格　：　めし、味噌汁、漬…
麻生タオ／著 信長のおもてなし　：　中世食べもの…
江後迪子／著 食べ物の考古学
樋泉岳二／〔ほか… 冷蔵庫で食品を腐らす日本人　：　日…
魚柄仁之助／著 ニッポンの縁起食　：　なぜ「赤飯」…
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沢野勉／著

江戸うまいもの歳時記
青木直己／著 お江戸ごはんの献立帖　：　心とから…
福田浩／監修 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅豊／著 朝日文左衛門の食卓
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稲田和浩／著 大江戸の飯と酒と女
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永山久夫／監修,… 絵でみる江戸の町とくら…商店と養生編
善養寺ススム／文… 幻の料亭・日本橋「百川」　：　黒船…
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車浮代／著 江戸の食大図鑑　：　和食の原点は江…
江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田信男／編 浮世絵に見る江戸の食卓
林綾野／著 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山久夫／文・絵 召しませ！お江戸ごはん　：　日本の…
竹ノ内ひとみ／漫… 江戸の献立
福田浩／著,松下… 忠臣蔵と江戸の食べもの話
西まさる／著,入… 江戸の食空間　：　屋台から日本料理…
大久保洋子／〔著… 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮栞那／〔著〕 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村慎太郎／著 江戸めしのスゝメ
永山久夫／著 江戸の食彩春夏秋冬
高橋千劔破／著 江戸グルメ誕生　：　時代考証で見る…
山田順子／著 大江戸食べもの歳時記　：　江戸っ子…
永山久夫／著 柳家喬太郎江戸料理平らげて一席
柳家喬太郎／噺,… 錦絵が語る江戸の食
松下幸子／著 理想の食事　：　武玉川に見る元禄の…
太田保世／著 日本食文化図書目録　：　江戸〜近代
太田泰弘／編 江戸の旬・旨い物尽し
白倉敬彦／著 美味にて候　：　八百八町を食べつく…
産経新聞文化部／… 江戸の俳諧にみる魚食文化
磯直道／著 江戸の料理と食生活
原田信男／編 蕎麦　：　江戸の食文化
笠井　俊彌／著 江戸前の味
長崎　福三／著 落語にみる江戸の食文化
旅の文化研究所／… 大江戸美味（むま）草紙
杉浦　日向子／著 江戸のファーストフード　：　町人の…
大久保　洋子／著 江戸川柳飲食事典
渡辺　信一郎（１… 食べる芭蕉　：　ものひとつ瓢はかろ…
北嶋　広敏／著 江戸の庶民が拓いた食文化
渡辺　信一郎（１… 江戸の食文化
江戸遺跡研究会／… 水戸黄門の食卓　：　元禄の食事情
小菅　桂子／著 江戸料理史・考　：　日本料理〈草創…
江原　恵／著