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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

糖質制限VSカロリー制限データBOOK   

著者名 大櫛陽一/監修
著者名ヨミ オオグシ,ヨウイチ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2014.9


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1032110742鶴川‐団地498.55// 在架 書庫A 
2 一般書1080868969鶴川駅前498.55// 在架 暮らし 
3 一般書1090479146忠生図書館498.55// 在架 一般開架 

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2014
498.55
糖類 カロリー

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001894716
種別 図書
著者名 大櫛陽一/監修
著者名ヨミ オオグシ,ヨウイチ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2014.9
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-02-333001-9
分類記号 498.55
書名 糖質制限VSカロリー制限データBOOK   
書名ヨミ トウシツ セイゲン バーサス カロリー セイゲン データ ブック
副書名 どっちを選ぶ!?
副書名ヨミ ドッチ オ エラブ
内容紹介 肥満の要因は、高カロリーの脂肪ではなく、低カロリーの炭水化物だった。糖質、エネルギー、脂質、塩分、食物繊維量を約1000以上の食品や料理について表示。健康管理にも活用でき、ビジュアルでの解説も充実。
著者紹介 1971年大阪大学大学院工学研究科修了。大阪府立羽曳野病院、大阪府立成人病センター、大阪府立母子センター、大阪府立病院などを経て、88年より東海大学医学部教授。2012年より東海大学名誉教授。06年日本総合健診医学会シンポジウムで日本初の男女別・年齢別基準範囲を発表。
件名1 糖類
件名2 カロリー



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