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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

知識ゼロからの栄養学入門   

著者名 森崎友紀/監修
著者名ヨミ モリサキ,ユキ
出版者 幻冬舎
出版年月 2013.12


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1080839242鶴川駅前498.55// 在架 暮らし 
2 一般書1090212869忠生図書館498.55// 在架 一般開架 

関連資料

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森崎友紀
2013
498.55
栄養学

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001824792
種別 図書
著者名 森崎友紀/監修
著者名ヨミ モリサキ,ユキ
出版者 幻冬舎
出版年月 2013.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-344-90279-3
分類記号 498.55
書名 知識ゼロからの栄養学入門   
書名ヨミ チシキ ゼロ カラノ エイヨウガク ニュウモン
内容紹介 栄養価のあるものをバランスよく食べるためには、「何をどれくらい摂ればいいのか」など、栄養の知識が不可欠。本書では、栄養の基礎知識を解説し、それを活かしたレシピを紹介する。
著者紹介 大阪府出身。大学で栄養学を学び、管理栄養士資格を取得。料理教室、病院、学校などを経て独立。料理研究家の活動とともにタレント活動を行う。美容と健康に関するサイト運営、レシピの提案、セミナー企画、各種イベント講師、メニュー開発など活動は多岐にわたる。料理研究家・管理栄養士。
件名1 栄養学



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