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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

美食・怪食うんちく事典   

著者名 狩野敏也/著
著者名ヨミ カノウ,トシヤ
出版者 里文出版
出版年月 2012.10


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019726205中央図書館383.8/カ/ 在架 書庫A 
2 一般書1080524174鶴川駅前383.8/カ/ 在架 暮らし 

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2012
2012
383.8
食生活

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001708534
種別 図書
著者名 狩野敏也/著
著者名ヨミ カノウ,トシヤ
出版者 里文出版
出版年月 2012.10
ページ数 204p
大きさ 19cm
ISBN 4-89806-391-8
分類記号 383.8
書名 美食・怪食うんちく事典   
書名ヨミ ビショク カイショク ウンチク ジテン
内容紹介 食の悦楽が生んだ事実と記録が、怪しくも愉快な事典になった…。香気芬芬とする粋な文章で、酒と肴のうんちくを語る、大人の洒落た本。どこからでも気軽に読める私製の食の雑学事典として楽しめる1冊。
著者紹介 北海道出身。北海道大学法学部卒業後、NHK入社。各地で記者、ディレクター、資料部員、考査室主査等を務める。1987年同社退職後、十文字学園女子短期大学教授。現在、十文字学園女子大学名誉教授。ハウス食品家庭料理大賞コンクール審査員特別賞等、各種の料理コンテストで多数入賞。
件名1 食生活



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