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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

肉食行為の研究   

著者名 野林厚志/編
著者名ヨミ ノバヤシ アツシ
出版者 平凡社
出版年月 2018.3


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910461910中央図書館383.8/ノ/ 在架 5F一般開架 

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2018
383.8 383.8
肉食

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000002298213
種別 図書
著者名 野林厚志/編
著者名ヨミ ノバヤシ アツシ
出版者 平凡社
出版年月 2018.3
ページ数 483,11p
大きさ 22cm
ISBN 4-582-83770-0
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 肉食行為の研究   
書名ヨミ ニクショク コウイ ノ ケンキュウ
著者紹介 1967年生まれ。人類学。国立民族学博物館・総合研究大学院大学教授。台湾原住民族の文化実践、現生人類の特徴としての道具作りと料理に関する研究を行っている。著書に『イノシシ狩猟の民族考古学』(御茶の水書房)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 肉食



内容細目

1 序
野林厚志/著
2 北アメリカ極北先住民社会における肉食
岸上伸啓/著
3 食べられる肉/食べられない肉
加藤裕美/著
4 ネズミからゾウまで
林耕次/著
5 パプアニューギニア高地における肉食
梅?昌裕/著
6 肉食行動の進化
五百部裕/著
7 ヒト化と肉食
鵜澤和宏/著
8 家畜化は肉食に貢献したか
本郷一美/著
9 現代の「狩猟採集民」にとっての肉食とは何か
池谷和信/著
10 古代インドの儀礼文献における肉食行為
永ノ尾信悟/著
11 日本における動物供犠と肉食の穢れ
原田信男/著
12 禁断の肉?
山田仁史/著
13 肉食行為の心理学
大森美香/著
14 グローバル時代の食肉需要と供給の変化
小川光/著
15 動物感染症と世界の食肉生産
筒井俊之/著
16 食肉の原産地証明の課題
野林厚志/著
17 動物福祉の論理と動物供養の倫理
伊勢田哲治/著
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