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書誌情報(基本)

書名

世界史を変えた独裁者たちの食卓 下  

著者名 クリスティアン・ルドー/著   村上尚子/訳   清水珠代/訳   田辺希久子/訳
著者名ヨミ クリスティアン・ルドー ムラカミ ナオコ シミズ タマヨ タナベ キクコ
出版者 原書房
出版年月 2022.8


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910947967中央図書館313.8/ル/ 在架 5F一般開架 

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クリスティアン・ルドー 村上尚子 清水珠代 田辺希久子
2022
独裁者 食生活

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002703982
種別 図書
著者名 クリスティアン・ルドー/著   村上尚子/訳   清水珠代/訳   田辺希久子/訳
著者名ヨミ クリスティアン・ルドー ムラカミ ナオコ シミズ タマヨ タナベ キクコ
出版者 原書房
出版年月 2022.8
ページ数 185p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-07191-5
分類記号 313.8
分類記号 313.8
書名 世界史を変えた独裁者たちの食卓 下  
書名ヨミ セカイシ オ カエタ ドクサイシャタチ ノ ショクタク
内容紹介 暴君たちの食卓は、国や時代によって、料理も背景も変わるが、共通点は献立表に「恐怖」が載っていることである。暴君たちの食にまつわる奇癖やこだわりを描いた本。下巻ではチャウシェスク、スターリン、フセインについて紹介する。
著者紹介 【クリスティアン・ルドー】作家・プロデューサー。「権力の食卓」をテーマとして、書籍では『国家元首のシェフたち(Chefs des chefs)』(Editions du Moment,2013。共著者のブラガールは国家元首に仕えるシェフを集めた「シェフ・クラブ」の創立者)など、TVドキュメンタリーでは2作を世に送り出している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 独裁者
件名2 食生活



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