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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

知的食生活のすすめ   

著者名 榊原英資/著
著者名ヨミ サカキバラ,エイスケ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2009.11


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018946721中央図書館914.6/サ/ 在架 4F文学 

関連資料

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榊原英資
2009
383.8
食生活

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001426876
種別 図書
著者名 榊原英資/著
著者名ヨミ サカキバラ,エイスケ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2009.11
ページ数 235p
大きさ 20cm
ISBN 4-492-04350-0
分類記号 383.8
書名 知的食生活のすすめ   
書名ヨミ チテキ ショクセイカツ ノ ススメ
副書名 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル
副書名ヨミ ショクブンカ ト レキシ カラ カンガエル アタラシイ ライフ スタイル
内容紹介 旬の素材を味わい、四季を感じる…。充実した人生はそんな瞬間にある。日本食が注目されている意味を改めて理解し、世界各地の食文化と歴史の楽しい話を通して、これからの食生活を見つめ直す1冊。
著者紹介 1941年生まれ。東京大学経済学部卒。大蔵省入省。IMFエコノミスト、ハーバード大学客員准教授を経て大蔵省国際金融局長、財務官を歴任。2006年より早稲田大学教授。著書・論文多数。
件名1 食生活



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