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書誌情報(基本)

書名

美アミノエビデンス155 subjects   

著者名 大谷勝/著   小林寛道/監修
著者名ヨミ オオタニ,マサル コバヤシ,カンドウ
出版者 現代書林
出版年月 2004.9


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1027766003さるびあ498.55/オ/ 在架 一般開架 

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2004
498.55

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000000901383
種別 図書
著者名 大谷勝/著   小林寛道/監修
著者名ヨミ オオタニ,マサル コバヤシ,カンドウ
出版者 現代書林
出版年月 2004.9
ページ数 198p
大きさ 20cm
ISBN 4-7745-0587-0
分類記号 498.55
書名 美アミノエビデンス155 subjects   
書名ヨミ ビ アミノ エビデンス ヒャク ゴジュウゴ サブジェクツ
副書名 「きれい」はアミノ酸でつくる
副書名ヨミ キレイ ワ アミノサン デ ツクル
内容紹介 人間はアミノ酸によって、どこまで美しく健康になれるのか。アミノ酸研究の第一人者が、「アミノ酸と“美”の真実」を解き明かす。もっと美しくなれるアミノ酸の正しい知識と上手な摂取法が詰まった1冊。
著者紹介 【大谷】大阪大学大学院工学研究科修了後、アミノ酸を企業にて研究。平成3年東京大学教養学部・農学部「アミノ酸」利用の研究。9年同大学院総合文化研究科博士課程にて研究。同大学院新領域創成科学研究科客員教授。アミノ酸スポーツ医科学研究会理事。
件名1 アミノ酸



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