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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

食を料理する   

著者名 松永澄夫/著
著者名ヨミ マツナガ,スミオ
出版者 東信堂
出版年月 2003.12


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1017344902中央図書館383.8/マ/ 在架 書庫A 

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2003
383.8
食生活

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000000833437
種別 図書
著者名 松永澄夫/著
著者名ヨミ マツナガ,スミオ
出版者 東信堂
出版年月 2003.12
ページ数 269p
大きさ 20cm
ISBN 4-88713-534-3
分類記号 383.8
書名 食を料理する   
書名ヨミ ショク オ リョウリスル
副書名 哲学的考察
副書名ヨミ テツガクテキ コウサツ
内容紹介 「食べること」を考えるのは、こんなにも美味しい。食べることにまつわる事柄を「哲学的に」考察するとともに、哲学的に考えるということの実例を提示。具体と感性の哲学的料理を提供する1冊。
著者紹介 熊本生まれ。東京大学大学院人文化学研究科博士課程中退。東京大学大学院人文社会系研究科教授。主要著書「行為の構造」「テキストブック西洋哲学史」「死」「知覚する私」「〈私〉というものの成立」「文化としての二〇世紀」「フランス哲学・思想事典」など。
件名1 食生活



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