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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

農家が教える手づくり油読本   

著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019663721中央図書館617.9/ノ/ 在架 5F一般開架 
2 一般書1028348926さるびあ617.9/ノ/ 在架 一般開架 
3 一般書1080537002鶴川駅前617.9/ノ/ 在架 暮らし 
4 一般書1090079441忠生図書館617.9/ノ/ 在架 一般開架 

関連資料

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農文協
2012
植物油 油料作物 食用油脂

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001670268
種別 図書
著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.4
ページ数 167p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-12134-0
分類記号 617.9
書名 農家が教える手づくり油読本   
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル テズクリ アブラ ドクホン
副書名 ヒマワリ、ナタネ、エゴマ、ツバキ、オリーブ…
副書名ヨミ ヒマワリ ナタネ エゴマ ツバキ オリーブ
内容紹介 ひまわり、ナタネ、ゴマ、エゴマ、ツバキ、オリーブなど、油がとれる身近作物から「地あぶら」を。油作物の起源や栽培法、搾油法から使い方、健康機能性、廃油利用まで情報が満載。まるごと愉しむ「油」読本。
件名1 植物油
件名2 油料作物
件名3 食用油脂



内容細目

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