検索結果書誌詳細

文藝春秋　２０２４…２０２４年１月号
一夜
今野敏／著 クロワッサン…２０２４年１月１０日号
クロワッサン…２０２４年２月２５日号
クロワッサン…２０２４年３月１０日号
おすしがあるひたびにでた
田中達也／作 かがくのとも　２０…２０２４年１月号
税金で買った本１０
ずいの／原作,系… オレンジページ…２０２４年１月２日号
山と渓谷　２０２４…２０２４年１月号
こどものとも／年少…２０２４年１月号
Ｎｅｗｔｏｎ　２０…２０２４年１月号
パパはたいちょうさんわたしはガイド…
ゴンサロ・モウレ… プレジデント…２０２４年２月１６日号
散歩の達人　２０２…２０２４年２月号
図書館のぬいぐるみかします１
シンシア・ロード… こどものとも　２０…２０２４年４月号
ＮＨＫ　すてきにハ…２０２４年３月号
山と渓谷　２０２４…２０２４年２月号
プレジデント　…２０２４年２月２日号
キッチンカーです
オームラトモコ／… トラブル旅行社（トラベル）〔３〕
廣嶋玲子／文,コ… 南町奉行と死神幇間
風野真知雄／著 ＮＨＫ　きょうの料…２０２４年２月号
こどものとも／年少…２０２４年２月号
旅の手帖　２０２４…２０２４月２月号
ＪＴＢ時刻表　２０…２０２４年１月号
鉄道ジャーナル　２…２０２４年１月号
なんていいひ
リチャード・ジャ… 秘密の花園
朝井まかて／著 たべてみて！　：　フリーダ・キャプ…
マーラ・ロックリ… 平安時代の絵事典　：　見て楽しむ
成美堂出版編集部… こどものとも　２０…２０２４年３月号
サライ　２０２４年…２０２４年２月号
婦人之友　２０２４…２０２４年１月号
明日の友　２０２３年…２０２３年冬号
ふしぎ町のふしぎレストラン７
三田村信行／作,… ＤＩＳＮＥＹ　ＦＡ…２０２４年１月号
罪の年輪
堂場瞬一／著 オール読物　２０２…２０２４年１月号
直紀とふしぎな庭
山下みゆき／作,… すべての神様の十月３
小路幸也／著 旅の手帖　２０２４…２０２４月３月号
ＬＤＫ　２０２４年…２０２４年３月号
鉄道ジャーナル　２…２０２４年２月号
仇討ち　：　文庫書下ろし／長編時代…
稲葉稔／著 あなたが殺したのは誰
まさきとしか／著 ネコになりたかったクモのルイージ
ミシェル・ヌード… おとうとはアボカド？
トレーシー・ダー… ＪＴＢ時刻表　２０…２０２４年３月号
ダ・ヴィンチ　２０…２０２４年２月号
週刊文春　２…２０２４年１月１８日号
からだにいいこと　…２０２４年２月号
水脈
伊岡瞬／著 もっとまざっちゃおう！
アリー・チャン／… 悪い男
アーナルデュル・… ゆきがどっさりつもったよ
クリステン・シュ… 外科医、島へ
中山祐次郎／〔著… ちいさないえのりすいっか
はせがわさとみ／… まほうのアブラカタブレット
如月かずさ／作,… 週刊文春　２０…２０２４年２月１日号
週刊文春　２…２０２４年１月２５日号
Ｈａｎａｋｏ　２０…２０２４年２月号
週…２０２４年１月４日・１１日合併号
用心棒稼業　：　文庫書下ろし／長編…
佐伯泰英／著 あっぱれ！浦安鉄筋家族１８
浜岡賢次／著 受験生は謎解きに向かない
ホリー・ジャクソ… ちいさなかがくのと…２０２４年４月号
明日の友　２０２４…２０２４年早春号
エ…２０２４年１月９日・１６日合併号
Ｈａｎａｋｏ　２０…２０２４年１月号
なんちゃってホットサンド
小川糸／〔著〕 みえた！ぎたいするいきものたち
キャロン・ブラウ… ひげがながすぎるねこ
北澤平祐／作 週刊文春　２０…２０２４年２月８日号
ＤＩＳＮＥＹ　ＦＡ…２０２４年３月号
ｄａｎｃｙｕ　２０…２０２４年２月号
ＤＩＳＮＥＹ　ＦＡ…２０２４年２月号
ちいさなかがくのと…２０２４年２月号
栄養と料理　２０２…２０２４年１月号
うかたま　２０２４…２０２４年７３号
田舎暮らしの本　２…２０２４年１月号
はなまるうんことこまったうんこ
ショーン・ハリス… プライド２
濱嘉之／〔著〕 なぞなぞどろんのもり　：　ひらがな…
織田りねん／文,… こどものとも／年中…２０２４年４月号
こどものとも／年少…２０２４年３月号
エコノミスト　…２０２４年２月６日号
鉄道ジャーナル　２…２０２４年３月号
ＳＰＯＲ…２０２４年１月１８日合併号
香水のひみつ
宮原　美香／まん… おねえちゃんって、もうさいこう！
いとうみく／作,… 箱根
太陽系の学校　：　わかりやすくてお…
渡部潤一／監修 プレジデント…２０２４年３月１５日号
ひととき　２０２４…２０２４年３月号
週刊文春　２…２０２４年２月２９日号
週刊文春　２…２０２４年２月２２日号
週刊文春　２…２０２４年２月１５日号
ｋｕ：ｎｅｌ　２０…２０２４年３月号
オール読物　２０２…２０２４年２月号
ＳＰＯＲ…２０２４年２月１５日合併号
鉄道ファン　２０２…２０２４年３月号
ＡＥＲＡ　２…２０２４年１月１５日号
エコノミスト　２０２３年１２月２６…
世界　２０２４年１…２０２４年１月号
ヒポクラテスの悲嘆
中山七里／著 ゼロ打ち
相場英雄／著 悪魔の審判
神永学／著 ぼりすかいものにいく
ディック・ブルー… 弱虫ペダル８７
渡辺航／著 日本の動物絵画史
金子信久／著 サライ　２０２４年…２０２４年３月号
芸術新潮　２０２４…２０２４年２月号
ひととき　２０２４…２０２４年２月号
ＭＯＥ／月刊　２０…２０２４年２月号
小学校の生活ずかん
はまのゆか／絵 作物をまもるひみつ　：　農薬の役割…
おがた　たかはる… そして誰かがいなくなる
下村敦史／著 英語でＤＯＲＡＥＭＯ…ＶＯＬＵＭＥ１
藤子・Ｆ・不二雄… クルマで行く山あるき　…〔２０２４〕
まぼろしの巨大クラゲをさがして
クロエ・サベージ… 下水道のサバイバル　：　生き残り…２
ポドアルチング／… となりのきみのクライシス
濱野京子／作,ト… おむすび縁結び
山口恵以子／著 社長ですがなにか？２
あさつじみか／作… 日本ガチャガチャクロニクル
杉村典行／著 やさしいあやとり　：　みんなで遊ぼ…
野口廣／著 手話だからいえること泣いた青鬼の謎
丸山正樹／作,高… ひととき　２０２４…２０２４年４月号
ＬＤＫ　２０２４年…２０２４年４月号
週刊文春　２０…２０２４年３月７日号
ＳＰＯＲＴＳ …２０２４年３月７日号
…２０２４年２月２０日・２７日合併号
栄養と料理　２０２…２０２４年３月号
ｄａｎｃｙｕ　２０…２０２４年３月号
こどものとも０，１…２０２４年３月号
ＮＨＫ　趣味の園芸…２０２４年２月号
ラジオ深夜便　２０…２０２４年１月号
＆Ｐｒｅｍｉｕｍ　…２０２４年２月号
ビブリア古書堂の事件手帖４
三上延／〔著〕 書いてはいけない　：　日本経済墜落…
森永卓郎／著 たんぽぽになりたくて
内田麟太郎／文,… おかあさん観察図鑑
クォンジョンミン… おにゃんこタクシー
はっとりひろき／… 小学生になったらえほん
長谷川康男／監修 北辰の門
馳星周／著 群馬　：　草津　伊香保・みな…’２５
ゆきのひのぼりす
ディック・ブルー… 怖い仏像　：　恐ろしい姿に秘められ…
地人館／編 婦人之友　２０２４…２０２４年４月号
ＭＯＥ／月刊　２０…２０２４年４月号
オール読…２０２４年３月・４月合併号
エコノミスト　…２０２４年３月５日号
からだにいいこと　…２０２４年４月号
ＷＥＤＧＥ　２０２…２０２４年３月号
ダ・ヴィンチ　２０…２０２４年３月号
ＶＥＲＹ　２０２４…２０２４年２月号
ＢＥ－ＰＡＬ　２０…２０２４年２月号
Ｃａｓａ　ＢＲＵＴ…２０２４年１月号
ＷｉＬＬ　２０２４…２０２４年１月号
ダイヤモンドＺＡｉ…２０２４年１月号
ティー・ラテと夜霧の目撃者
ローラ・チャイル… もぐら０　：　影野竜司
矢月秀作／著 うえをむいてあるこう　：　ジャイア…
くすのきしげのり… こどもべやのよる
出久根育／文・絵 ふしぎなフーセンガム
麻生かづこ／作,… 科学探偵ｖｓ．不死身の黒魔術師
佐東みどり／作,… 体力アップ１年生
たかぎなおこ／著 おにのパンや
塚本やすし／作 大江戸かあるて〔３〕
杉山大二郎／著 メンタル脳
アンデシュ・ハン… あやしの保健室２３
染谷果子／作,Ｈ… 女性の体のきほん　：　生理痛・ＰＭ…
稲葉可奈子／監修 初心者でもわかるＣｈａｔＧＰＴとは…
松尾豊／監修 山口・萩・下関　：　門司港・…’２５
こどものとも／年少…２０２４年５月号
エコノミスト…２０２４年３月１２日号
ＤＩＳＮＥＹ　ＦＡ…２０２４年４月号
芸術新潮　２０２４…２０２４年３月号
ちいさなかがくのと…２０２４年３月号
ＳＴＯＲＹ　２０２…２０２４年３月号
＆Ｐｒｅｍｉｕｍ　…２０２４年３月号
田舎暮らしの本　２…２０２４年２月号
ランナーズ　２０２…２０２４年２月号
こいぬをつれたかりうど　：　中国の…
牧野夏子／再話,… 銘茶の行方
千野隆司／著 なりたいな　せんいんさん
西野　泉／文・編… 町田の子　：　詩集７８号　５・６年
町田市公立小学校… 波濤の檻
渡辺裕之／著 巨大地震のサバイバル　：　生き残り…
洪在徹／原案,も… バンクシー
ファウスト・ジル… おでかけ料理人　：　佐菜とおばあさ…
中島久枝／著 絶景サウナ旅
川邊実穂／著,佐… みなさんのおかげです　：　木梨憲武…
木梨憲武／著 地球の歩き方宇宙兄弟　：　Ｗｅ　ａ…
地球の歩き方編集… おもしろすぎる鉱物・宝石図鑑
さとうかよこ／著 災厄の宿
山本巧次／著 ホットプレートと震度四
井上荒野／著 世界の不思議と謎について知っておく…
ジェローム・マー…

文藝春秋　２０２４…２０２４年１月号
一夜
今野敏／著 クロワッサン…２０２４年１月１０日号
クロワッサン…２０２４年２月２５日号
クロワッサン…２０２４年３月１０日号
おすしがあるひたびにでた
田中達也／作 かがくのとも　２０…２０２４年１月号
税金で買った本１０
ずいの／原作,系… オレンジページ…２０２４年１月２日号
山と渓谷　２０２４…２０２４年１月号
こどものとも／年少…２０２４年１月号
Ｎｅｗｔｏｎ　２０…２０２４年１月号
パパはたいちょうさんわたしはガイド…
ゴンサロ・モウレ… プレジデント…２０２４年２月１６日号
散歩の達人　２０２…２０２４年２月号
図書館のぬいぐるみかします１
シンシア・ロード… こどものとも　２０…２０２４年４月号
ＮＨＫ　すてきにハ…２０２４年３月号
山と渓谷　２０２４…２０２４年２月号
プレジデント　…２０２４年２月２日号
キッチンカーです
オームラトモコ／… トラブル旅行社（トラベル）〔３〕
廣嶋玲子／文,コ… 南町奉行と死神幇間
風野真知雄／著 ＮＨＫ　きょうの料…２０２４年２月号
こどものとも／年少…２０２４年２月号
旅の手帖　２０２４…２０２４月２月号
ＪＴＢ時刻表　２０…２０２４年１月号
鉄道ジャーナル　２…２０２４年１月号
なんていいひ
リチャード・ジャ… 秘密の花園
朝井まかて／著 たべてみて！　：　フリーダ・キャプ…
マーラ・ロックリ… 平安時代の絵事典　：　見て楽しむ
成美堂出版編集部… こどものとも　２０…２０２４年３月号
サライ　２０２４年…２０２４年２月号
婦人之友　２０２４…２０２４年１月号
明日の友　２０２３年…２０２３年冬号
ふしぎ町のふしぎレストラン７
三田村信行／作,… ＤＩＳＮＥＹ　ＦＡ…２０２４年１月号
罪の年輪
堂場瞬一／著 オール読物　２０２…２０２４年１月号
直紀とふしぎな庭
山下みゆき／作,… すべての神様の十月３
小路幸也／著 旅の手帖　２０２４…２０２４月３月号
ＬＤＫ　２０２４年…２０２４年３月号
鉄道ジャーナル　２…２０２４年２月号
仇討ち　：　文庫書下ろし／長編時代…
稲葉稔／著 あなたが殺したのは誰
まさきとしか／著 ネコになりたかったクモのルイージ
ミシェル・ヌード… おとうとはアボカド？
トレーシー・ダー… ＪＴＢ時刻表　２０…２０２４年３月号
ダ・ヴィンチ　２０…２０２４年２月号
週刊文春　２…２０２４年１月１８日号
からだにいいこと　…２０２４年２月号
水脈
伊岡瞬／著 もっとまざっちゃおう！
アリー・チャン／… 悪い男
アーナルデュル・… ゆきがどっさりつもったよ
クリステン・シュ… 外科医、島へ
中山祐次郎／〔著… ちいさないえのりすいっか
はせがわさとみ／… まほうのアブラカタブレット
如月かずさ／作,… 週刊文春　２０…２０２４年２月１日号
週刊文春　２…２０２４年１月２５日号
Ｈａｎａｋｏ　２０…２０２４年２月号
週…２０２４年１月４日・１１日合併号
用心棒稼業　：　文庫書下ろし／長編…
佐伯泰英／著 あっぱれ！浦安鉄筋家族１８
浜岡賢次／著 受験生は謎解きに向かない
ホリー・ジャクソ… ちいさなかがくのと…２０２４年４月号
明日の友　２０２４…２０２４年早春号
エ…２０２４年１月９日・１６日合併号
Ｈａｎａｋｏ　２０…２０２４年１月号
なんちゃってホットサンド
小川糸／〔著〕 みえた！ぎたいするいきものたち
キャロン・ブラウ… ひげがながすぎるねこ
北澤平祐／作 週刊文春　２０…２０２４年２月８日号
ＤＩＳＮＥＹ　ＦＡ…２０２４年３月号
ｄａｎｃｙｕ　２０…２０２４年２月号
ＤＩＳＮＥＹ　ＦＡ…２０２４年２月号
ちいさなかがくのと…２０２４年２月号
栄養と料理　２０２…２０２４年１月号
うかたま　２０２４…２０２４年７３号
田舎暮らしの本　２…２０２４年１月号
はなまるうんことこまったうんこ
ショーン・ハリス… プライド２
濱嘉之／〔著〕 なぞなぞどろんのもり　：　ひらがな…
織田りねん／文,… こどものとも／年中…２０２４年４月号
こどものとも／年少…２０２４年３月号
エコノミスト　…２０２４年２月６日号
鉄道ジャーナル　２…２０２４年３月号
ＳＰＯＲ…２０２４年１月１８日合併号
香水のひみつ
宮原　美香／まん… おねえちゃんって、もうさいこう！
いとうみく／作,… 箱根
太陽系の学校　：　わかりやすくてお…
渡部潤一／監修 プレジデント…２０２４年３月１５日号
ひととき　２０２４…２０２４年３月号
週刊文春　２…２０２４年２月２９日号
週刊文春　２…２０２４年２月２２日号
週刊文春　２…２０２４年２月１５日号
ｋｕ：ｎｅｌ　２０…２０２４年３月号
オール読物　２０２…２０２４年２月号
ＳＰＯＲ…２０２４年２月１５日合併号
鉄道ファン　２０２…２０２４年３月号
ＡＥＲＡ　２…２０２４年１月１５日号
エコノミスト　２０２３年１２月２６…
世界　２０２４年１…２０２４年１月号
ヒポクラテスの悲嘆
中山七里／著 ゼロ打ち
相場英雄／著 悪魔の審判
神永学／著 ぼりすかいものにいく
ディック・ブルー… 弱虫ペダル８７
渡辺航／著 日本の動物絵画史
金子信久／著 サライ　２０２４年…２０２４年３月号
芸術新潮　２０２４…２０２４年２月号
ひととき　２０２４…２０２４年２月号
ＭＯＥ／月刊　２０…２０２４年２月号
小学校の生活ずかん
はまのゆか／絵 作物をまもるひみつ　：　農薬の役割…
おがた　たかはる… そして誰かがいなくなる
下村敦史／著 英語でＤＯＲＡＥＭＯ…ＶＯＬＵＭＥ１
藤子・Ｆ・不二雄… クルマで行く山あるき　…〔２０２４〕
まぼろしの巨大クラゲをさがして
クロエ・サベージ… 下水道のサバイバル　：　生き残り…２
ポドアルチング／… となりのきみのクライシス
濱野京子／作,ト… おむすび縁結び
山口恵以子／著 社長ですがなにか？２
あさつじみか／作… 日本ガチャガチャクロニクル
杉村典行／著 やさしいあやとり　：　みんなで遊ぼ…
野口廣／著 手話だからいえること泣いた青鬼の謎
丸山正樹／作,高… ひととき　２０２４…２０２４年４月号
ＬＤＫ　２０２４年…２０２４年４月号
週刊文春　２０…２０２４年３月７日号
ＳＰＯＲＴＳ …２０２４年３月７日号
…２０２４年２月２０日・２７日合併号
栄養と料理　２０２…２０２４年３月号
ｄａｎｃｙｕ　２０…２０２４年３月号
こどものとも０，１…２０２４年３月号
ＮＨＫ　趣味の園芸…２０２４年２月号
ラジオ深夜便　２０…２０２４年１月号
＆Ｐｒｅｍｉｕｍ　…２０２４年２月号
ビブリア古書堂の事件手帖４
三上延／〔著〕 書いてはいけない　：　日本経済墜落…
森永卓郎／著 たんぽぽになりたくて
内田麟太郎／文,… おかあさん観察図鑑
クォンジョンミン… おにゃんこタクシー
はっとりひろき／… 小学生になったらえほん
長谷川康男／監修 北辰の門
馳星周／著 群馬　：　草津　伊香保・みな…’２５
ゆきのひのぼりす
ディック・ブルー… 怖い仏像　：　恐ろしい姿に秘められ…
地人館／編 婦人之友　２０２４…２０２４年４月号
ＭＯＥ／月刊　２０…２０２４年４月号
オール読…２０２４年３月・４月合併号
エコノミスト　…２０２４年３月５日号
からだにいいこと　…２０２４年４月号
ＷＥＤＧＥ　２０２…２０２４年３月号
ダ・ヴィンチ　２０…２０２４年３月号
ＶＥＲＹ　２０２４…２０２４年２月号
ＢＥ－ＰＡＬ　２０…２０２４年２月号
Ｃａｓａ　ＢＲＵＴ…２０２４年１月号
ＷｉＬＬ　２０２４…２０２４年１月号
ダイヤモンドＺＡｉ…２０２４年１月号
ティー・ラテと夜霧の目撃者
ローラ・チャイル… もぐら０　：　影野竜司
矢月秀作／著 うえをむいてあるこう　：　ジャイア…
くすのきしげのり… こどもべやのよる
出久根育／文・絵 ふしぎなフーセンガム
麻生かづこ／作,… 科学探偵ｖｓ．不死身の黒魔術師
佐東みどり／作,… 体力アップ１年生
たかぎなおこ／著 おにのパンや
塚本やすし／作 大江戸かあるて〔３〕
杉山大二郎／著 メンタル脳
アンデシュ・ハン… あやしの保健室２３
染谷果子／作,Ｈ… 女性の体のきほん　：　生理痛・ＰＭ…
稲葉可奈子／監修 初心者でもわかるＣｈａｔＧＰＴとは…
松尾豊／監修 山口・萩・下関　：　門司港・…’２５
こどものとも／年少…２０２４年５月号
エコノミスト…２０２４年３月１２日号
ＤＩＳＮＥＹ　ＦＡ…２０２４年４月号
芸術新潮　２０２４…２０２４年３月号
ちいさなかがくのと…２０２４年３月号
ＳＴＯＲＹ　２０２…２０２４年３月号
＆Ｐｒｅｍｉｕｍ　…２０２４年３月号
田舎暮らしの本　２…２０２４年２月号
ランナーズ　２０２…２０２４年２月号
こいぬをつれたかりうど　：　中国の…
牧野夏子／再話,… 銘茶の行方
千野隆司／著 なりたいな　せんいんさん
西野　泉／文・編… 町田の子　：　詩集７８号　５・６年
町田市公立小学校… 波濤の檻
渡辺裕之／著 巨大地震のサバイバル　：　生き残り…
洪在徹／原案,も… バンクシー
ファウスト・ジル… おでかけ料理人　：　佐菜とおばあさ…
中島久枝／著 絶景サウナ旅
川邊実穂／著,佐… みなさんのおかげです　：　木梨憲武…
木梨憲武／著 地球の歩き方宇宙兄弟　：　Ｗｅ　ａ…
地球の歩き方編集… おもしろすぎる鉱物・宝石図鑑
さとうかよこ／著 災厄の宿
山本巧次／著 ホットプレートと震度四
井上荒野／著 世界の不思議と謎について知っておく…
ジェローム・マー…

微生物がつくる発酵ワンダーランド　…
今野宏／著 元気をつくる！麹の甘酒図鑑
藤井寛／著 甘酒のほん　：　知る、味わう、たず…
藤井寛／著 発酵食品はおいしいクスリ
山元正博／著 食をめぐる「菌」の話　：　菌ひとす…
今野宏／著 はっこう　：　地球は微生物でいっぱ…
小川忠博／写真・… じつは私たち、菌のおかげで生きてい…
今野宏／著 発酵食品の歴史　：　ビール、パン、…
クリスティーン・… 最終結論「発酵食品」の奇跡
小泉武夫／著 よくわかる最新発酵の基本と仕組み　…
齋藤勝裕／著 醸造の事典
北本勝ひこ／編集… 麹親子の発酵はすごい！
山元正博／著,山… 乳酸菌の疑問５０
日本乳酸菌学会／… 麹本　：　ＫＯＪＩ　ｆｏｒ　ＬＩＦ…
なかじ／著 日本発酵紀行
小倉ヒラク／著 発酵・醸造の疑問５０
東京農業大学応用… 発酵食の歴史
マリー＝クレール… ふしぎなカビオリゼー　：　千年の物…
竹内早希子／著 日本の伝統発酵の科学　：　微生物が…
中島春紫／著 夏休み！発酵菌ですぐできるおいしい…
小倉ヒラク／文・… 発酵文化人類学　：　微生物から見た…
小倉ヒラク／著・… 「発酵菌」早わかりマニュアル　：　…
長谷川ろみ／著,… 発酵の技法　：　世界の発酵食品と発…
Ｓａｎｄｏｒ　Ｅ… きょうから発酵ライフ　：　体の真ん…
日本放送協会／編… 和食とうま味のミステリー　：　国産…
北本勝ひこ／著 信州の発酵食
小泉武夫／著,横… 天然発酵の世界
サンダー・Ｅ．キ… もやし屋　：　秋田今野商店の１００…
塩野米松／著 免疫力をアップする、発酵食のすすめ…
発酵食品の科学　：　おもしろサイエ…
坂本卓／著 麹のちから！　：　食べ物が美味しく…
山元正博／著 麹のふしぎな料理力　：　旨みを醸し…
前橋健二／著,浅… 発酵食品学
小泉武夫／編著 麹の「生きた力」を引き出す本
伏木暢顕／著,小… 発酵食品の魔法の力
小泉武夫／編著,… 食品微生物学辞典
日本食品微生物学… 農家が教える発酵食の知恵　：　漬け…
農文協／編 和・発酵食づくり
林弘子／著 発酵美人　：　食べるほどに美しくな…
小泉武夫／著 菌が地球を救う！　：　あなたのまわ…
小泉武夫／著 麹
一島英治／著 発酵は錬金術である
小泉武夫／著 発酵は力なり　：　食と人類の知恵
小泉武夫／著 発酵食品礼讃
小泉　武夫／著 秘伝発酵食づくり
林　弘子（１９５… 発酵工学の基礎　：　実験室から工場…
ピーター・Ｆ．・… 麹カビと麹の話
小泉　武夫／著

つくりおき発酵野菜のアレンジごはん…
真藤舞衣子／著 微生物がつくる発酵ワンダーランド　…
今野宏／著 有元葉子味噌、酒粕
有元葉子／著 榎本美沙の発酵つくりおき　：　少量…
榎本美沙／著 はじめての発酵ごはん　：　いつもの…
オザワエイコ／著… アジア発酵紀行
小倉ヒラク／著 自家醸造を楽しむ本　：　ジンジャー…
アドバンストブル… 寺田本家のおつまみ手帖　：　塩麹・…
寺田聡美／著 ポリ袋で簡単！もみもみ発酵レシピ
荻野恭子／著 発酵食品と戦争
小泉武夫／著 発酵食のストックレシピ　：　“漬け…
清水紫織／著 元気をつくる！麹の甘酒図鑑
藤井寛／著 甘酒のほん　：　知る、味わう、たず…
藤井寛／著 発酵食品はおいしいクスリ
山元正博／著 食をめぐる「菌」の話　：　菌ひとす…
今野宏／著 おいしいから作りたくなるまいにち発…
オザワエイコ／著… 発酵あんこのお菓子
円居／〔著〕 がんばりすぎない発酵づくり　：　も…
舘野真知子／著 ８０歳、村上祥子さんの長生き発酵食…
村上祥子／著 発酵食品でつくるシンプル養生レシピ…
車浮代／著 身体（からだ）が喜ぶ発酵調味料メソ…
清水みのり／著 ゆる発酵　：　今すぐ始められる、毎…
榎本美沙／〔著〕 はっこう　：　地球は微生物でいっぱ…
小川忠博／写真・… 発酵美人になりませう。
真藤舞衣子／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山智／編著 じつは私たち、菌のおかげで生きてい…
今野宏／著 発酵来福レシピ　：　９０のおいしい…
おのみさ／著 発酵白菜レシピ　：　からだにおいし…
重信初江／著,石… 発酵料理のきほん　：　はじめてでも…
清水紫織／著,朝… 発酵食品の歴史　：　ビール、パン、…
クリスティーン・… 最終結論「発酵食品」の奇跡
小泉武夫／著 白崎茶会の発酵定食　：　体にやさし…
白崎裕子／著 よくわかる最新発酵の基本と仕組み　…
齋藤勝裕／著 ４７都道府県・発酵文化百科
北本勝ひこ／著 強い腸をつくる、発酵食の摂り方大百…
免疫力を高める最強の浅漬け　：　「…
車浮代／著,藤田… 発酵あんこのおやつ　：　砂糖不使用…
木村幸子／著,藤… うま辛発酵だれ　：　混ぜるだけで本…
荻野恭子／著 寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麹・酒…
寺田聡美／著 分解の哲学　：　腐敗と発酵をめぐる…
藤原辰史／著 日本発酵紀行
小倉ヒラク／著 発酵・醸造の疑問５０
東京農業大学応用… 発酵食の歴史
マリー＝クレール… 腸を元気にする“つくりおき”発酵食…
栗生隆子／〔著〕 発酵おやつ　：　砂糖不使用、発酵食…
山田奈美／著 女子栄養大学の誰も教えてくれない発…
五明紀春／監修,… 日本の伝統発酵の科学　：　微生物が…
中島春紫／著 ローフード・発酵・雑穀でつくるＡＹ…
ＡＹＵＭＩ／著 冷蔵発酵でかんたん！発酵生地の焼き…
吉永麻衣子／著 夏休み！発酵菌ですぐできるおいしい…
小倉ヒラク／文・… 発酵文化人類学　：　微生物から見た…
小倉ヒラク／著・… 超能力微生物
小泉武夫／著 もっと知ろう！発酵のちから　：　食…
中居惠子／著,小… 体の中からきれいになれる保存食と発…
主婦の友社／編 おいしい発酵食生活　：　意外と簡単…
真藤舞衣子／著 行ってみよう！発酵食品工場　：　食…
中居惠子／著,小… つくってみよう！発酵食品　：　食べ…
中居惠子／著,小… 手づくり発酵食　：　電子レンジでス…
村上祥子／著 「発酵菌」早わかりマニュアル　：　…
長谷川ろみ／著,… トコトンやさしい発酵の本
協和発酵バイオ株… 発酵の技法　：　世界の発酵食品と発…
Ｓａｎｄｏｒ　Ｅ… きょうから発酵ライフ　：　体の真ん…
日本放送協会／編… 信州の発酵食
小泉武夫／著,横… 図解でよくわかる発酵のきほん　：　…
舘博／監修 天然発酵の世界
サンダー・Ｅ．キ… たまな食堂のごちそうごはん　：　元…
たまな食堂／著 万能調味料！うま麹だれの発酵＋干し…
伏木暢顕／著,小… 酵素シロップでやせる！　：　２１ｋ…
秋葉睦美／著,白… 日々によりそうはじめての酵素シロッ…
杉本雅代／〔スタ… すべてがわかる！「発酵食品」事典　…
小泉武夫／監修,… ベジ＆フルーツｄｅデトックス酵素シ…
島津浩巳／著 今日の発酵食ごはん　：　日本初の発…
是友麻希／著 発酵食品食材＆使いこなし手帖
岡田早苗／監修 発酵食品を使った美味しい鍋レシピ
柳瀬真澄／料理監… 「醸しにすと」タカコ・ナカムラの発…
タカコ・ナカムラ… 食べてやせる７日間ベトナム・ダイエ…
ボー・バン・タン… 発酵美人のビューティ・エクササイズ…
黒田恵美子／エク… 免疫力をアップする、発酵食のすすめ…
ラクうま５００ｋｃａｌレシピ発酵食…
石澤清美／著 発酵食品の科学　：　おもしろサイエ…
坂本卓／著 どんどんおいしくなる！魔法の発酵食…
荻野恭子／著 漬けるだけ発酵食レシピ　：　おいし…
安保徹／著,山田… 暮らし上手の発酵食　：　毎日の食卓…
美人になる３０日間発酵食品だけ生活…
伊達友美／〔著〕 手作り酵素シロップ
杉本雅代／著 １００歳まで病気知らずでいたければ…
白澤卓二／著 発酵食品学
小泉武夫／編著 酵素がきく！発酵食のおかず　：　カ…
浜内千波／著 うまみたっぷり！発酵食ごはん　：　…
岡田早苗／監修,… 発酵パワーの簡単おかず「酒かす」「…
ＮＨＫ科学・環境… 発酵マニアの天然工房　：　エエもん…
きのこ／著 発酵食をはじめよう　：　お酒もごは…
塩山奈央／著 免疫力を上げる発酵パワー　：　カラ…
美人をつくる発酵食レシピ　：　塩麹…
小石原はるか／著… 塩麹と発酵食のレシピ　：　おいしく…
白澤卓二／著,舘… 発酵食品の魔法の力
小泉武夫／編著,… 農家が教える発酵食の知恵　：　漬け…
農文協／編 和・発酵食づくり
林弘子／著 発酵美人　：　食べるほどに美しくな…
小泉武夫／著 わが輩は発酵仮面である！
小泉武夫／著,江… トコトンやさしい＊発酵の本
協和発酵工業（株… 菌が地球を救う！　：　あなたのまわ…
小泉武夫／著 発酵道　：　酒蔵の微生物が教えてく…
寺田啓佐／著 日本の伝統食を科学する第３巻
今野令子／イラス… 日本の伝統食を科学する第２巻
今野令子／イラス… 日本の伝統食を科学する第１巻
今野令子／イラス… 発酵は錬金術である
小泉武夫／著 発酵は力なり　：　食と人類の知恵
小泉武夫／著 くさいはうまい
小泉武夫／著 醸造・発酵食品の事典
吉沢　淑／ほか編 発酵食品礼讃
小泉　武夫／著 発酵肥料で健康菜園
薄上　秀男／著 秘伝発酵食づくり
林　弘子（１９５… うま味の誕生　：　発酵食品物語
柳田　友道／著 発酵工学の基礎　：　実験室から工場…
ピーター・Ｆ．・… 協和発酵　：　バイオのリーダー
松島　みどり／著 微生物工学の応用
七字　三郎／著