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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ほろにが菜時記  ウェッジ選書 39  

著者名 塚本邦雄/著
著者名ヨミ ツカモト クニオ
出版者 ウェッジ
出版年月 2010.5


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019089315中央図書館596.04/ツ/ 在架 4F憩い広場 
2 一般書1080323072鶴川駅前596.04/ツ/ 在架 書庫A 
3 一般書1090593334忠生図書館596.04/ツ/ 在架 生活子育て 

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塚本邦雄
2010
596.04
食物

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001482853
種別 図書
著者名 塚本邦雄/著
著者名ヨミ ツカモト クニオ
出版者 ウェッジ
出版年月 2010.5
ページ数 241p
大きさ 19cm
ISBN 4-86310-072-8
分類記号 596.04
書名 ほろにが菜時記  ウェッジ選書 39  
書名ヨミ ホロニガ サイジキ
内容紹介 アボガードはアボガドではない。博識無双の著者が四季折々の食材について、学名から故事来歴、味覚、調理、詩歌に至るまで、鋭敏な感覚で解説した、ひと味ちがう味覚随筆集。
著者紹介 1920年滋賀県生まれ。51年第1歌集「水葬物語」でデビュー。岡井隆や寺山修司らと共に前衛短歌運動を牽引した。短歌結社・玲瓏の主催となる。歌人、評論家、小説家、元近畿大学教授。歌集・評論集・小説集など多数。著作を集成した「塚本邦雄全集」がある。2005年没。
件名1 食物
叢書名 ウェッジ選書



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