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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

旅に出たナツメヤシ   

著者名 長坂道子/著
著者名ヨミ ナガサカ ミチコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.4


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1081005348鶴川駅前596.04/ナ/ 在架 暮らし 

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2017
596.04 596.04
料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002211728
種別 図書
著者名 長坂道子/著
著者名ヨミ ナガサカ ミチコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.4
ページ数 287p
大きさ 19cm
ISBN 4-04-104741-2
分類記号 596.04
分類記号 596.04
書名 旅に出たナツメヤシ   
書名ヨミ タビ ニ デタ ナツメヤシ
内容紹介 世界中でごはんをつくって食べて暮らしてきた。踊る黒トリュフ、バグダッドの枇杷、田中美知太郎邸の芋てんぷら。自称・似非料理詩人の記憶の底から蘇る、味と香り。世界の料理が一堂に会する食エッセイ。
著者紹介 1961年、愛知県生まれ。京都大学文学部哲学科卒業。フリーのジャーナリスト、エッセイスト。チューリッヒ在住。著書に『フランス女』(マガジンハウス)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 料理



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