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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

食料自給率100%を目ざさない国に未来はない  集英社新書 0510B  

著者名 島崎治道/著
著者名ヨミ シマザキ,ハルミチ
出版者 集英社
出版年月 2009.9


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1080787185鶴川駅前611.3/シ/ 在架 暮らし 

関連資料

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2009
611.3
食糧問題

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001414164
種別 図書
著者名 島崎治道/著
著者名ヨミ シマザキ,ハルミチ
出版者 集英社
出版年月 2009.9
ページ数 188p
大きさ 18cm
ISBN 4-08-720510-X
分類記号 611.3
書名 食料自給率100%を目ざさない国に未来はない  集英社新書 0510B  
書名ヨミ ショクリョウ ジキュウリツ ヒャクパーセント オ メザサナイ クニ ニ ミライ ワ ナイ
内容紹介 国家としての自立度を示す指標でもある食料自給率。日本は40%前後で、膨大な量の輸入食品に頼り危険な状態。食料自給率の基礎から説き起こし、あくまで「100%」をめざす志と知恵が必要と語る熱い論考。
著者紹介 1939年静岡県生まれ。法政大学社会学部卒。法政大学社会学部兼任講師。同大学院「食と農」研究所特任研究員。90〜2001年埼玉県「二一世紀むらづくり塾」アドバイザーをつとめる。著書に「楽しい商いの道」「どうする農と食」などがある。
件名1 食糧問題
叢書名 集英社新書



内容細目

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