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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

食料はだいじょうぶか  筑波書房ブックレット 暮らしのなかの食と農  

著者名 滝澤昭義/著
著者名ヨミ タキザワ,アキヨシ
出版者 筑波書房
出版年月 2003.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1017175496中央図書館611.3/タ/ 在架 書庫A 

関連資料

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2003
611.3
食糧問題 日本

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000000377214
種別 図書
著者名 滝澤昭義/著
著者名ヨミ タキザワ,アキヨシ
出版者 筑波書房
出版年月 2003.4
ページ数 63p
大きさ 21cm
ISBN 4-8119-0229-7
分類記号 611.3
書名 食料はだいじょうぶか  筑波書房ブックレット 暮らしのなかの食と農  
書名ヨミ ショクリョウ ワ ダイジョウブカ
副書名 食料問題の総点検
副書名ヨミ ショクリョウ モンダイ ノ ソウテンケン
内容紹介 人間にとって欠かすことのできない食と農の問題を読者にわかりやすく紹介するシリーズ。本書は、食の安全性や、食事に対する日本人の意識の変化、日々廃棄されていく食料など、食べ物に関する様々な問題を考える。
著者紹介 1935年山形県出身。北海道大学大学院農学研究科博士課程中退。新潟短期大学教授、新潟産業大学教授、豪・クイーンズランド大学客員教授などを経て、現在明治大学農学部教授。
件名1 食糧問題 日本
叢書名 筑波書房ブックレット



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