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書誌情報(基本)

書名

サステナブル・フード革命   

著者名 アマンダ・リトル/著   加藤万里子/訳
著者名ヨミ アマンダ・リトル カトウ マリコ
出版者 インターシフト
出版年月 2021.12


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910878907中央図書館611.3/リ/ 貸出中 5F一般開架  ×

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2021
611.3 611.3
食糧問題 持続可能な開発

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002646265
種別 図書
著者名 アマンダ・リトル/著   加藤万里子/訳
著者名ヨミ アマンダ・リトル カトウ マリコ
出版者 インターシフト
出版年月 2021.12
ページ数 393p
大きさ 19cm
ISBN 4-7726-9574-5
分類記号 611.3
分類記号 611.3
書名 サステナブル・フード革命   
書名ヨミ サステナブル フード カクメイ
副書名 食の未来を変えるイノベーション
副書名ヨミ ショク ノ ミライ オ カエル イノベーション
内容紹介 気候変動や人口増により、地球規模の食の危機が始まっている。こうした危機をいかに超え、持続可能な未来をひらくか?食と農業の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材。その活動とビジョンを通して、新たな指針を提唱する。
著者紹介 【アマンダ・リトル】ヴァンダービルト大学の「ジャーナリズムとサイエンス・ライティング」教授。ブルームバーグのコラムニストとして、環境、農業とイノベーションについて執筆。本書でノーチラス・ブックアワード、レイチェル・カーソン環境書籍賞を受賞。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 食糧問題
件名2 持続可能な開発



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