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蔵書情報

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書誌情報(基本)

書名

食料の世界地図   

著者名 Erik Millstone/〔著〕   Tim Lang/〔著〕   大賀圭治/監訳   中山里美/訳   高田直也/訳
著者名ヨミ ミルストーン エリック ラング ティム オオガ,ケイジ ナカヤマ,サトミ タカダ,ナオヤ
出版者 丸善
出版年月 2009.8


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018875730中央図書館611.3/ミ/ 在架 書庫A 
2 一般書1043007044金森図書館611.3/ミ/ 貸出中 一般開架  ×

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2009
2009
611.3
食糧問題

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001407967
種別 図書
著者名 Erik Millstone/〔著〕   Tim Lang/〔著〕   大賀圭治/監訳   中山里美/訳   高田直也/訳
著者名ヨミ ミルストーン エリック ラング ティム オオガ,ケイジ ナカヤマ,サトミ タカダ,ナオヤ
出版者 丸善
出版年月 2009.8
ページ数 128p
大きさ 25cm
ISBN 4-621-08120-9
分類記号 611.3
書名 食料の世界地図   
書名ヨミ ショクリョウ ノ セカイ チズ
内容紹介 グローバル化が進む世界の食料システムという観点から、現代の複雑な食料問題を広範にわかりやすく解説。バイオマス燃料なども取り上げる。自然科学と社会学から、世界の食を見渡した世界地図。
著者紹介 【Millstone】英国サセックス大学科学技術政策研究所教授。1970年代中頃より食料に関連する諸問題について取り組み、食品行政、厚生行政に関する論文多数。現在、開発途上国の貧農を対象とする持続可能な食料生産向上のプロジェクトに従事。
件名1 食糧問題
版表示 第2版



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