検索結果書誌詳細

ソーセージの歴史
ゲイリー・アレン… オリーブの歴史
ファブリーツィア… 豚肉の歴史
キャサリン・Ｍ．… 図説世界史を変えた５０の武器
ジョエル・レヴィ… 図説世界を変えた５０の心理学
ジェレミー・スタ… 世界を変えた火薬の歴史
クライヴ・ポンテ… 図説＊蛮族の歴史　：　世界史を変え…
トマス・クローウ… ソ連のスパイたち　：　ＫＧＢと情報…
スラヴァ・カタミ… 戦場の特殊部隊
アレグザンダー・… 実戦＊スパイ技術ハンドブック
バリー・デイヴィ… 海風があなたを
スーザン・ウィッ…

おし…むらさきふじんのあんごうじけん
トロル／さく・え ＯＮＥ　ＰＩＥＣＥ巻７８
尾田　栄一郎／著 人魚の眠る家
東野圭吾／著 ノラネコぐんだんおすしやさん
工藤ノリコ／著 ペンギンきょうだいバスのたび
工藤ノリコ／〔作… ラプラスの魔女
東野圭吾／著 ＯＮＥ　ＰＩＥＣＥ巻７７
尾田　栄一郎／著 火花
又吉直樹／著 虚像の道化師
東野圭吾／著 恐竜トリケラトプスとテリジノサウル…
黒川みつひろ／作… ドラえもんふしぎのヒストリー１
藤子・Ｆ・不二雄… 妖怪ウォッチ６
小西　紀行／著 ユートピア
湊かなえ／著 ひとりぐらしも何年め？
たかぎなおこ／著 孤狼の血
柚月裕子／著 キャベたまたんていちんぼつ船のひみ…
三田村信行／作,… 母性
湊かなえ／著 朝が来る
辻村深月／著 朽ちないサクラ
柚月裕子／著 暗殺教室１５
松井　優征／著 おばけのアッチ　パン・パン・パンケ…
角野栄子／さく,… 暗殺教室１３
松井　優征／著 おばけのたまごにいちゃん
あきやまただし／… 進撃の巨人１７
諫山　創／著 ポケットモンスターＳＰＥＣＩＡＬ…１
山本サトシ／まん… くすのきだんちのあきまつり
武鹿悦子／作,末… へんないきものすいぞくかんナゾの１…
松橋利光／写真,… 進撃の巨人１６
諫山　創／著 進撃の巨人１８
諫山　創／著 暗殺教室１４
松井　優征／著 暗殺教室１６
松井　優征／著 あの家に暮らす四人の女
三浦しをん／著 紫式部　：　はなやかな王朝絵巻『源…
北神諒／まんが,… 持ち歩ける町田本　：　何だかんだで…
実験対決　：　学校勝ちぬき戦　…２１
ストーリーａ．／… リバース
湊かなえ／著 まくらちゃんです。
とよたかずひこ／… ルルとララのミルキープリン　：　Ｍ…
あんびるやすこ／… ふたりはおばけのふたご！？
むらいかよ／著 暗殺教室１７
松井　優征／著 ほしをひろった？ムーミントロール
トーベ・ヤンソン… 闘う君の唄を
中山七里／著 びっくりおおかみ
佐々木マキ／作・… 一路上
浅田次郎／著 ことばあそびレストラン
石津ちひろ／文,… ３月のライオン１１
羽海野　チカ／著 やさしさとおもいやり
宮西達也／作絵 大気汚染のサバイバル　：　生き残り…
スウィートファク… となりのセレブたち
篠田節子／著 ワンパンマン９
ＯＮＥ／原作,村… にんじゃざむらい…スカイとりいのまき
原ゆたか／作・絵… 王とサーカス
米澤穂信／著 ママがおばけになっちゃった！
のぶみ／さく 友だち関係　：　自分と仲良く
藤美沖／マンガ・… ときめきハッピーおしごと事典　：　…
おしごとガール研… 持たないていねいな暮らし　：　忙し…
マキ／著 はずかしがりやのバナナくん
岡田よしたか／さ… 空海　：　平安人物伝
加来耕三／企画・… 意次ノ妄　：　居眠り磐音江戸双紙
佐伯泰英／著 異邦人（いりびと）
原田マハ／著 ウォーリーと１６人のギャング
リチャード・ケネ… 螢草
葉室麟／著 ナイトサファリのサバイバル　：　…２
ゴムドリｃｏ．／… スクラップ・アンド・ビルド
羽田圭介／著 としょかんへいこう
斉藤洋／作,田中… まっかっかトマト
いわさゆうこ／さ… わたしのウチには、なんにもない。４
ゆるりまい／著 はぐれ名医事件暦２
和田はつ子／〔著… 白鶴ノ紅　：　居眠り磐音江戸双紙
佐伯泰英／著 マインド
今野敏／著 一路下
浅田次郎／著 リュックちゃんです。
とよたかずひこ／… ジャッキーつきへいく　：　くまのが…
あだちなみ／絵,… ほねほねザウルス１４
ぐるーぷ・アンモ… 藪医ふらここ堂
朝井まかて／著 るるぶ横須賀三浦逗子葉山
たべもんどう
鈴木のりたけ／作 ぼくだってウル…ユウキｖｓセブン！？
よしながこうたく… 親孝行できるかな？　：　親も年とっ…
たかぎなおこ／著 るるぶ箱根熱海　：　湯河原　小田原
テレビのずるやすみ
村上しいこ／さく… お金のこと
関和之／マンガ・… あおぞらくろくま
たかいよしかず／… あい　：　永遠に在り
高田郁／著 おふろやさんのまねきねこ
とよたかずひこ／… ワンパンマン１０
ＯＮＥ／原作,村… どうろこうじのくるま
小輪瀬護安／〔作… ６４（ロクヨン）下
横山秀夫／著 大奥第１２巻
よしなが　ふみ／… 服を買うなら、捨てなさい
地曳いく子／著 暗い穴　：　警視庁追跡捜査係
堂場瞬一／著 三人屋
原田ひ香／著 一〇三歳になってわかったこと　：　…
篠田桃紅／著 七つの大罪１３
鈴木　央／著 ほねほねザウルス１５
ぐるーぷ・アンモ… クックパッドのおいしい厳選！お弁当…
クックパッド株式… 転生したらスライムだった件１
伏瀬／原作,川上… まじょ子とハロウィンのまほう
藤真知子／作,ゆ… 反応しない練習　：　あらゆる悩みが…
草薙龍瞬／著 家事がしやすい部屋づくり
本多さおり／著 ロスジェネの逆襲
池井戸潤／著 潮流　：　東京湾臨海署安積班
今野敏／〔著〕 若冲
澤田瞳子／著 優しい言葉　：　パンとスープとネコ…
群ようこ／〔著〕 モノが減ると心は潤う簡単「断捨離」…
やましたひでこ／… ジャイロスコープ
伊坂幸太郎／著 トヤのひっこし
イチンノロブ・ガ… ダンジョン飯１
九井諒子／著 ナイトサファリのサバイバル　：　…１
ゴムドリｃｏ．／… あした死んでもいい片づけ　：　家も…
ごんおばちゃま／… ６４（ロクヨン）上
横山秀夫／著 ゆるい生活
群ようこ／著 ハイキュー！！　：　幾望１８
古舘　春一／著 おばけやさん５
おかべりか／作 パンやのろくちゃんなつだよ！
長谷川義史／作 七つの大罪１８
鈴木　央／著 ひみつのきもちぎんこう
ふじもとみさと／… 七つの大罪１４
鈴木　央／著 豹変
今野敏／著 七つの大罪１７
鈴木　央／著 ムーミンとはじめての冬　：　おはな…
パイヴィ・アレニ… おばけもこわがるおばけ
内田麟太郎／文,… ふしぎなえかきさん　：　うみやまて…
間瀬なおかた／作… よるのつみきだいさくせん
新井洋行／作・絵 どどどーんぱっ！
とよたかずひこ／… とうもろこしくんがね‥
とよたかずひこ／… ダメな自分を認めたら部屋がキレイに…
わたなべぽん／著 わが心のジェニファー
浅田次郎／著 精鋭
今野敏／著 友だち関係気持ちの伝え方
藤美沖／マンガ・… おもち！
石津ちひろ／文,… ハイキュー！！　：　才能とセン…１７
古舘　春一／著 負けるもんか　：　正義のセ
阿川佐和子／著 ハイキュー！！１６
古舘　春一／著 す〜べりだい
鈴木のりたけ／作… 栗めし　：　切り絵図屋清七
藤原緋沙子／著 おとのさま、ゆうえんちにいく
中川ひろたか／作… おばけイカにきをつけろおとうとうさ…
ヨンナ・ビョルン… 家族という病
下重暁子／著 我が家のヒミツ
奥田英朗／著 モンプチ嫁はフランス人
じゃんぽ〜る西 Ｂｏｏ！
Ｌｅｓｌｉｅ　Ｐ… ころころくるりん
長野ヒデ子／作・… わすれものチャンピオン
花田鳩子／作,羽… おとうふやさん
飯野まき／さく オンライン！８
雨蛙ミドリ／作,… 傘をもたない蟻たちは
加藤シゲアキ／著 超一流の雑談力
安田正／著 タベール…ケーキがたべた〜い！のまき
さかもといくこ／… 飛躍　：　交代寄合伊那衆異聞
佐伯泰英／〔著〕 いそあそびしようよ！
はたこうしろう／… 「ななつ星」極秘作戦
西村京太郎／著 ジュニア空想科学読本４
柳田理科雄／著,… 操の護り　：　御広敷用人大奥記録　…
上田秀人／著 町田・相模原・厚木すてきなカフェさ…
ジェイアクト／著 狐舞　：　吉原裏同心　：　長編時代…
佐伯泰英／著 戦場のコックたち
深緑野分／著 ウツボカズラの甘い息
柚月裕子／著 まてまてタクシー
西村敏雄／さく 魔女の封印
大沢在昌／著 美の翳　：　風烈廻り与力・青柳剣一…
小杉健治／著 プロフェッション
今野敏／著 ジャレットのきらきら魔法
あんびるやすこ／… マリコ、カンレキ！
林真理子／著 はたらく細胞０１
清水茜／著 はぐれ名医診療暦　：　春思の人
和田はつ子／〔著… プリンちゃんとブラウニーとうさん
なかがわちひろ／… ３Ｄプリンターのひみつ
大岩　ピュン／漫… 燦６
あさのあつこ／著 オンライン！１０
雨蛙ミドリ／作,… わかれ
瀬戸内寂聴／著 ４歳から登れる首都圏の親子山　：　…
関良一／著 うさぎちゃん
せなけいこ／作・… アントンせんせいおでかけです
西村敏雄／作 リフォーム支店本日休業　：　なんで…
あんびるやすこ／… プリンセス☆マジック　ルビー３
ジェニー・オール… 奴隷小説
桐野夏生／著 ジンベエザメのはこびかた
松橋利光／写真,… プリンセス☆マジック　ルビー４
ジェニー・オール… しんかいたんけん！マリンスノー
山本孝／作 はっきょいどーん
やまもとななこ／… 七つの大罪１６
鈴木　央／著 ちょっと今から仕事やめてくる
北川恵海／〔著〕 オンライン！７
雨蛙ミドリ／作,… アノニマス・コール
薬丸岳／著 きょうりゅうといぬどっちがつよい？
のぶみ／さく,ひ… ビオレタ
寺地はるな／著 長いお別れ
中島京子／著 閉門謹慎　：　鎌倉河岸捕物控
佐伯泰英／著 僕だけがいない街６
三部　けい／著 ジュニア空想科学読本６
柳田理科雄／著,… はたらくロボットのひみつ
大岩　ピュン／漫… アブナイおふろやさん
山本孝／作 「めんどくさい」がなくなる本　：　…
鶴田豊和／著 はたらく細胞０２
清水茜／著 マイストーリー　：　私の物語
林真理子／著 えいっ
三木卓／さく,高… 世にも奇妙な君物語
朝井リョウ／著 オンライン！９
雨蛙ミドリ／作,… カボチャのなかにたねいくつ？
マーガレット・マ…

チョコレートの王さま
マイケル・レーベ… 人間は料理をする生きものだ
森枝卓士／文・写… スパイスハンターの世界カレー紀行
水野仁輔／著,ジ… チョコレートで読み解く世界史
増田ユリヤ／著 ハンバーガーの歴史
アンドルー・Ｆ・… スイーツで地理学　：　菓子から世…３
ＥＲＩＫＯ／著 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口進／著 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… スイーツで地理学　：　菓子から世…２
ＥＲＩＫＯ／著 食卓の世界史
遠藤雅司／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…１
ＥＲＩＫＯ／著 〈図説〉世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… あさごはんで世界いっしゅう
アリス・Ｂ・マッ… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷実里／著 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 世界の国からいただきます！
アレクサンドラ・… 未来の食べもの大研究　：　「食」の…
石川伸一／監修 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… 食の資料探しガイドブック
荒木一視／著,鎌… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛直道／著 〈図説〉お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… めちゃうま！？昆虫食事典　：　見た…
内山昭一／監修,… 世界珍食紀行
山田七絵／編 食の哲学　：　「食べること」に潜む…
サラ　Ｅ．ウォー… 地魚の文化誌　：　魚食をめぐる人の…
太田雅士／著 古今東西スイーツ物語
吉田菊次郎／著 イギリスが変えた世界の食卓
トロイ・ビッカム… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野壮／著 空と宇宙の食事の歴史物語　：　気球…
リチャード・フォ… 楊枝学
道心／著 肝を喰う
小泉武夫／著 船の食事の歴史物語　：　丸木舟、ガ…
サイモン・スポル… 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木志保子／編著 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… 最強の食材コオロギフードが地球を救…
野地澄晴／著 じつは食べられるいきもの…おかわり！
松原始／著,伊勢… 世界の食文化百科事典
野林厚志／編集委… 図解でわかる１４歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原辰史／著 おいしい昆虫記
佐伯真二郎／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島泰三／著 肉食の哲学
ドミニク・レステ… 大食軒酩酊の食文化第１集
石毛直道／著 ホントに食べる？世界をすくう虫のす…
内山昭一／監修 じつは食べられるいきもの事典　：　…
松原始／著,伊勢… 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… イラストで見る世界の食材文化誌百科
ジャン＝リュック… 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 昆虫食と文明　：　昆虫の新たな役割…
デイビッド・ウォ… 食べられる虫ハンドブック
内山昭一／監修,… 「食べること」の進化史　：　培養肉…
石川伸一／著 パスタぎらい
ヤマザキマリ／著 新世紀食糧記ムシグルメン　：　マイ…
飲茶／原作,古本… 世界は食でつながっている
ＭＡＤ／著,クリ… 昆虫は美味い！
内山昭一／著 旅するパティシエの世界のおやつ
鈴木文／著 ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛直道／著 キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… 英雄たちの食卓
遠藤雅司／著 肉食行為の研究
野林厚志／編 生き物を殺して食べる
ルイーズ・グレイ… ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹元吉／著,正… 人類はなぜ肉食をやめられないのか　…
マルタ・ザラスカ… 菜食への疑問に答える１３章　：　生…
シェリー・Ｆ・コ… パスタと麺の歴史
カンタ・シェルク… サラダの歴史
ジュディス・ウェ… 昆虫を食べる！　：　昆虫食の科学と…
水野壮／監修 オレンジの歴史
クラリッサ・ハイ… 私が虫を食べるわけ
ダニエラ・マーテ… 料理と帝国　：　食文化の世界史紀元…
レイチェル・ロー… モツの歴史
ニーナ・エドワー… リンゴの歴史
エリカ・ジャニク… ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… パイナップルの歴史
カオリ・オコナー… ペルシア王は「天ぷら」がお好き？　…
ダン・ジュラフス… 奇食珍食糞便録
椎名誠／著 サンドイッチの歴史
ビー・ウィルソン… レモンの歴史
トビー・ゾンネマ… 宗教と食
南直人／編 鮭の歴史
ニコラース・ミン… スープの歴史
ジャネット・クラ… ジャガイモの歴史
アンドルー・Ｆ．… 〈図説〉朝食の歴史
アンドリュー・ド… キノコの歴史
シンシア・Ｄ．バ… パンの文化史
舟田詠子／〔著〕 むしくいノート　：　びっくり！たの…
ムシモアゼルギリ… 世界で一番恐ろしい食べ物
ニール・セッチフ… パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… カレーの歴史
コリーン・テイラ… パンの歴史
ウィリアム・ルー… 小泉武夫のミラクル食文化論
小泉武夫／著 チョコレートの歴史物語
サラ・モス／著,… パイの歴史物語
ジャネット・クラ… 料理の起源
中尾佐助／著 美食・怪食うんちく事典
狩野敏也／著 食を考える
佐藤洋一郎／著 火と食
朝倉敏夫／編 昆虫食文化事典
三橋淳／著 図解食の歴史
高平鳴海／著,愛… 虫を食べる人びと
三橋淳／編著 昆虫食入門
内山昭一／著 ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル… 地球のごはん　：　世界３０か国８０…
ピーター・メンツ… アイスクリームの歴史物語
ローラ・ワイス／… パスタの歴史
シルヴァーノ・セ… 地上の飯　：　皿めぐり航海記
中村和恵／著 クスクスの謎　：　人と人をつなげる…
にむらじゅんこ／… ヌードルの文化史
クリストフ・ナイ… 美食の歴史２０００年
パトリス・ジェリ… 物語食の文化　：　美味い話、味な知…
北岡正三郎／著 食の５００年史
ジェフリー・Ｍ．… 小泉武夫の快食日記　：　食あれば楽…
小泉武夫／著 古くて新しい奇跡の言葉「いただきま…
木村まさ子／著 チョコレートの世界史　：　近代ヨー…
武田尚子／著 食卓は学校である
玉村豊男／著 快楽の効用　：　嗜好品をめぐるあれ…
雑賀恵子／著 食べる
西江雅之／著 火の賜物　：　ヒトは料理で進化した
リチャード・ラン… 昆虫食古今東西
三橋淳／著 日本の食欲、世界で第何位？
岡崎大五／著 暴食の世界史
フランシーン・プ… 知的食生活のすすめ　：　食文化と歴…
榊原英資／著 〈世界〉食事の歴史　：　先史から現…
ポール・フリード… 薬食のすすめ　：　世界の台所にみる…
三浦行義／著,大… 日本めん食文化の一三〇〇年
奥村彪生／著 世界奇食大全
杉岡幸徳／著 食の文化を語る
石毛直道／著 世界の食文化別巻
大塚滋／〔ほか〕… 世界の食文化１６
大塚滋／〔ほか〕… 食の歴史を世界地図から読む方法　：…
辻原康夫／著 世界昆虫食大全
三橋淳／著 米と魚
佐藤洋一郎／編 食べるって何？　：　食育の原点
原田信男／著 食の共同体　：　動員から連帯へ
池上甲一／著,岩… お菓子の世界・世界のお菓子
吉田菊次郎／著 嗜好品文化を学ぶ人のために
高田公理／編,嗜… 世界の食文化６
大塚滋／〔ほか〕… ジャガイモの世界史　：　歴史を動か…
伊藤章治／著 食べてはいけない！
森枝卓士／著 「粉もん」庶民の食文化
熊谷真菜／著 虫食む人々の暮らし
野中健一／著 神々と肉食の古代史
平林章仁／著 世界の食文化１４
大塚滋／〔ほか〕… 世界の食文化１３
大塚滋／〔ほか〕… 世界の食文化１０
大塚滋／〔ほか〕… 味覚と嗜好
伏木亨／編 食からの異文化理解　：　テーマ研究…
河合利光／編著 麺の文化史
石毛直道／〔著〕 世界の食文化１７
大塚滋／〔ほか〕… 悪魔のピクニック　：　世界中の「禁…
タラス・グレスコ… 料理をするとはどういうことか　：　…
ジャン＝クロード… 地球の食卓　：　世界２４か国の家族…
ピーター・メンツ… 世界の食文化１９
大塚滋／〔ほか〕… 世界の食文化８
大塚滋／〔ほか〕… まな板
石村眞一／著 西洋諸國お菓子語り
吉田菊次郎／著 「食」の課外授業
西江雅之／著 小泉武夫の料理道楽食い道楽
小泉武夫／著 世界の食文化１
大塚滋／〔ほか〕… 沈まないトマト　：　食の堕落で日本…
小泉武夫／著,永… 被差別の食卓
上原善広／著 世界の食文化３
大塚滋／〔ほか〕… 小泉式食べ飲み養生訓１０８
小泉武夫／〔著〕 ヒトはなぜペットを食べないか
山内昶／著 世界たべもの起源事典
岡田哲／編 食卓文明論　：　チャブ台はどこへ消…
石毛直道／著 世界の食文化２０
大塚滋／〔ほか〕… 世界の食文化４
大塚滋／〔ほか〕… 考える胃袋　：　食文化探検紀行
石毛直道／著,森… 中世のパン
フランソワーズ・… 世界の食文化１１
大塚滋／〔ほか〕… 新・＊食文化入門
森枝卓士／編,南… 焼肉の文化史
佐々木道雄／著 世界の食文化７
大塚滋／〔ほか〕… 食の世界地図
２１世紀研究会／… 世界の食文化１２
大塚滋／〔ほか〕… 嗜好品の文化人類学
高田公理／編,栗… チョコレートの文化誌
八杉佳穂／著 お菓子な歳時記
吉田菊次郎／著 世界の食文化２
大塚滋／〔ほか〕… かまど
狩野敏次／著 食を料理する　：　哲学的考察
松永澄夫／著 世界の食文化１８
大塚滋／〔ほか〕… 食の精神病理
大平健／著 世界の食文化１５
大塚滋／〔ほか〕… 世界の食文化９
大塚滋／〔ほか〕… 世界の食文化５
大塚滋／〔ほか〕… あれも食べたこれも食べた　：　雑食…
周達生／著 文化麺類学・ラーメン篇
奥山忠政／著 愛の林檎と燻製の猿と　：　禁じられ…
スチュワート・ア… 食べる人類誌　：　火の発見からファ…
フェリペ・フェル…

〈図説〉お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… 古今東西スイーツ物語
吉田菊次郎／著 史料でみる和菓子とくらし
今村規子／著 プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… ようかん
虎屋文庫／著 キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… 歴史をつくった洋菓子たち　：　キリ…
長尾健二／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 お菓子でたどるフランス史
池上俊一／著 パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… 昭和のお菓子　：　あの素晴らしい味…
ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル… 自由が丘スイーツ物語　：　ケーキで…
阿古真理／著 自由の女神が愛したアメリカンスイー…
西脇千賀子／著 お菓子は世につれ世は菓子につれ　：…
吉田菊次郎／著 お菓子の歴史
マグロンヌ・トゥ… 洋菓子はじめて物語
吉田　菊次郎／著 争覇の経営戦略製菓産業史
森田　克徳／著 図説和菓子の今昔
青木　直己／著 名前が語るお菓子の歴史
ニナ・バルビエ／… 万国お菓子物語
吉田　菊次郎／著 日本の菓子　：　祈りと感謝と厄除け…
亀井　千歩子／著 西洋菓子彷徨始末　：　洋菓子の日本…
吉田　菊次郎／著 甘辛の間食文化　：　嗜好品
小柳　輝一／著