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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ハーブ&スパイス事典   

著者名 伊藤進吾/監修   シャンカール・ノグチ/監修
著者名ヨミ イトウ,シンゴ シャンカ-ル ノグチ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.12


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1080838798鶴川駅前617.6// 在架 暮らし 
2 一般書1090213008忠生図書館617.6// 在架 一般開架 

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2013
617.6
ハーブ 香辛料

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001823992
種別 図書
著者名 伊藤進吾/監修   シャンカール・ノグチ/監修
著者名ヨミ イトウ,シンゴ シャンカ-ル ノグチ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.12
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 4-416-61364-4
分類記号 617.6
書名 ハーブ&スパイス事典   
書名ヨミ ハーブ アンド スパイス ジテン
副書名 世界で使われる256種
副書名ヨミ セカイ デ ツカワレル ニヒャク ゴジュウロクシュ
内容紹介 ハーブとスパイスの品種と特徴、使い方の基礎知識を256種類にわたって詰め込んだ1冊。50音順に掲載し、巻末には主な品種と効能一覧も収録。ハーブティーの基本、女性のためのハーブなどのページも充実。
著者紹介 【伊藤】1964年東京生まれ。ハーブ、アロマ、フラワーなど植物の癒しをテーマにした事業を展開する(株)トリトンの取締役社長。ハーバルセラピスト。ハーブなど有用植物の魅力を自然体験活動や環境教育、園芸福祉などへの展開も幅広く指向する。
件名1 ハーブ
件名2 香辛料



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