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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ハーブと薬味のごちそうレシピ   

著者名 若井めぐみ/著
著者名ヨミ ワカイ メグミ
出版者 三空出版
出版年月 2020.10


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910745478中央図書館596.4/ワ/ 在架 4F憩い広場 

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2020
2020
596 596
料理 ハーブ

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002542890
種別 図書
著者名 若井めぐみ/著
著者名ヨミ ワカイ メグミ
出版者 三空出版
出版年月 2020.10
ページ数 127p
大きさ 23cm
ISBN 4-944063-72-5
分類記号 596
分類記号 596
書名 ハーブと薬味のごちそうレシピ   
書名ヨミ ハーブ ト ヤクミ ノ ゴチソウ レシピ
副書名 スープからおつまみまで簡単で美味しい健康になれるメニュー65品
副書名ヨミ スープ カラ オツマミ マデ カンタン デ オイシイ ケンコウ ニ ナレル メニュー ロクジュウゴヒン
内容紹介 ハーブをテーマにした料理教室を10年間主宰してきた著者がおつまみ・サラダ・スープ・副菜・主菜・ごはん・麺など、手軽で美味しいレシピ65品を紹介。ハーブと薬味の特徴や効能がわかるハーブと薬味図鑑なども収録する。
著者紹介 料理家/ハーバルセラピスト。ハーブをテーマにした料理教室「ヴェール エクラタン」を主宰。ホテル、レストラン、カフェなどの飲食店や洋菓子店勤務を経て独立。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 料理
件名2 ハーブ



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