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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

大人が愉しむウイスキー入門  ちくま新書 1381  

著者名 輿水精一/著
著者名ヨミ コシミズ セイイチ
出版者 筑摩書房
出版年月 2019.1


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910548625中央図書館588.5/コ/ 在架 5F一般開架 

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2019
588.57 588.57

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000002378562
種別 図書
著者名 輿水精一/著
著者名ヨミ コシミズ セイイチ
出版者 筑摩書房
出版年月 2019.1
ページ数 237p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-07186-5
分類記号 588.57
分類記号 588.57
書名 大人が愉しむウイスキー入門  ちくま新書 1381  
書名ヨミ オトナ ガ タノシム ウイスキー ニュウモン
内容紹介 サントリーの名誉チーフブレンダーが、ウイスキーの魅力、特性、楽しみ方から、日本における歴史、ものづくりの現場の楽屋話まで、世界5大ウイスキーの一角を誇るようになったジャパニーズウイスキーの奥深さを余すところなく語る。
著者紹介 1949年山梨県生まれ。山梨大学工学部発酵生産学科卒業後、1973年サントリー株式会社(当時)入社。山崎蒸溜所での品質管理・貯蔵部門などを経て、1991年ブレンダー室へ。1999年チーフブレンダーに就任。世界的な酒類コンペティションInternational Spirits Challenge(ISC)で、最高賞であるトロフィーを3年連続4回受賞した『響30年』をはじめ、様々なサントリーウイスキーの開発・ブレンドに携わる。2018年現在、サントリースピリッツ(株)名誉チーフブレンダー。2004年にISCの審査員に、2015年にはWhisky Magazine社のHall of Fame(ウイスキーの殿堂)に、いずれも日本人で初めて選ばれた。著書に『ウイスキーは日本の酒である』(新潮新書)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 ウィスキー
叢書名 ちくま新書



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