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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

日本ウイスキー世界一への道  集英社新書 0720H  

著者名 嶋谷幸雄/著   輿水精一/著
著者名ヨミ シマタニ,ユキオ コシミズ,セイイチ
出版者 集英社
出版年月 2013.12


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1028451779さるびあ588.5/シ/ 在架 一般開架 
2 一般書1090212992忠生図書館588.5/シ/ 在架 一般開架 

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2013
588.57
ウイスキー

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001823759
種別 図書
著者名 嶋谷幸雄/著   輿水精一/著
著者名ヨミ シマタニ,ユキオ コシミズ,セイイチ
出版者 集英社
出版年月 2013.12
ページ数 249p
大きさ 18cm
ISBN 4-08-720720-X
分類記号 588.57
書名 日本ウイスキー世界一への道  集英社新書 0720H  
書名ヨミ ニホン ウイスキー セカイイチ エノ ミチ
内容紹介 世界のウイスキー賞で最高賞受賞が相次ぐ日本ウイスキー。世界一のウイスキーはどうやって造られたのか。斯界の重鎮とカリスマブレンダーが、製造法から楽しみ方まで、至高の味わいの秘密を明かす。
著者紹介 【嶋谷】1932年大阪府生まれ。大阪大学大学院修了。56年寿屋入社。山崎研究所所長、白州蒸溜所初代工場長、山崎蒸溜所工場長、サントリー取締役などを歴任。2005〜12年洋酒技術研究会会長。
件名1 ウイスキー
叢書名 集英社新書



内容細目

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