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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

焼酎・泡盛味わい銘酒事典   

著者名 木村克己/著
著者名ヨミ キムラ,カツミ
出版者 新星出版社
出版年月 2004.10


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1027681723さるびあ588.5/キ/ 在架 一般開架 
2 一般書1042592616金森図書館588.5/キ/ 在架 一般開架 

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2004
588.57
焼酎 泡盛

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000909543
種別 図書
著者名 木村克己/著
著者名ヨミ キムラ,カツミ
出版者 新星出版社
出版年月 2004.10
ページ数 206p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-09122-6
分類記号 588.57
書名 焼酎・泡盛味わい銘酒事典   
書名ヨミ ショウチュウ アワモリ アジワイ メイシュ ジテン
内容紹介 各々に精妙な風味、七変化する飲み口と味わいを自分で創り出す喜び…。本書では307種類の多彩な焼酎を色々なスタイルで作り、テイスティングを敢行。とっておきの物からデイリーな物までを収録
著者紹介 1953年生まれ。日本酒造組合中央会認証日本酒スタイリスト。きき酒師呼称資格制度創設者。85年度日本最高ソムリエ、86年第1回パリ国際ソムリエコンクール日本代表、総合4位。
件名1 焼酎
件名2 泡盛



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