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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

田崎真也の今こそ島焼酎   

著者名 田崎真也/文   管洋志/写真
著者名ヨミ タサキ シンヤ スガ,ヒロシ
出版者 実業之日本社
出版年月 2007.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018231280中央図書館588.5/タ/ 在架 書庫A 

関連資料

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田崎真也 管洋志
2007
588.57
焼酎

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001163683
種別 図書
著者名 田崎真也/文   管洋志/写真
著者名ヨミ タサキ シンヤ スガ,ヒロシ
出版者 実業之日本社
出版年月 2007.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-408-00811-7
分類記号 588.57
書名 田崎真也の今こそ島焼酎   
書名ヨミ タサキ シンヤ ノ イマ コソ シマ ショウチュウ
内容紹介 沖縄・離島の泡盛、奄美諸島の黒糖焼酎、九州・離島の焼酎、伊豆諸島・佐渡の焼酎…。どの島の焼酎が、どんな好みの人に合うか、島の蔵に受け継がれたストーリーにも迫りながら、ソムリエ・田崎真也がテスティング。
著者紹介 【田崎】1958年東京生まれ。83年第3回全国ソムリエ最高技術賞コンクールで第1位に。87年ホテル西洋銀座にシェフソムリエとして入社。95年第8回世界最優秀ソムリエコンクールで日本人として初めて優勝、世界一の座につく。
件名1 焼酎



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