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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

コーヒーの人   

著者名 大坊勝次/著   田中勝幸/著   國友栄一/著   濱田大介/著   松島大介/著   加藤健宏/著   numabooks/編
著者名ヨミ ダイボウ,カツジ タナカ,カツユキ クニトモ エイイチ ハマダ ダイスケ マツシマ ダイスケ カトウ タケヒロ ヌマ ブックス
出版者 フィルムアート社
出版年月 2015.12


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910302643中央図書館673.9/ダ/ 在架 書庫A 

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大坊勝次 田中勝幸 國友栄一 濱田大介 松島大介 加藤健宏 numabooks
2015
673.98
喫茶店 東京 コーヒー

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002088173
種別 図書
著者名 大坊勝次/著   田中勝幸/著   國友栄一/著   濱田大介/著   松島大介/著   加藤健宏/著   numabooks/編
著者名ヨミ ダイボウ,カツジ タナカ,カツユキ クニトモ エイイチ ハマダ ダイスケ マツシマ ダイスケ カトウ タケヒロ ヌマ ブックス
出版者 フィルムアート社
出版年月 2015.12
ページ数 213p
大きさ 19cm
ISBN 4-8459-1586-3
分類記号 673.98
書名 コーヒーの人   
書名ヨミ コーヒー ノ ヒト
副書名 仕事と人生
副書名ヨミ シゴト ト ジンセイ
内容紹介 東京のコーヒーシーンを代表するプロフェッショナルたちの、これまでの仕事と人生をそれぞれのストーリーで読み解く1冊。彼らへのインタビューを通し、コーヒーの向こうにある「価値」への眼差しを呼び起こす。
件名1 喫茶店 東京
件名2 コーヒー



内容細目

1 パッションは自分の精神の中にある。自分自身さえ見失わなければ、それは「永遠」にある。本当に大事なものはそこだった
田中勝幸/述
2 どういう想いでコーヒーを淹れているのか、その動きを一つ見たらわかる。お客様がお店の敷居をまたいだ時点で勝負は始まっていて、そこからすべての演出がスタートしているんです
國友栄一/述
3 人との出会いによってさまざまなことが生まれていく。出会いがすべての始まりで、その出会いによって自分のアイデアが体現できる
濱田大介/述
4 「コーヒーというものを通して生まれる、その先のもの」に興味がある
松島大介/述 加藤健宏/述
5 率直になるということはどういうことなのか。多分、仕事上だけではなく、それぞれの人が一人ひとりにとって、どう生きるかということに行き着くんだと思うんです
大坊勝次/述
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