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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

日本一サービスにうるさい街で、古すぎるキャバレーがなぜ愛され続けるのか   

著者名 山崎征一郎/著
著者名ヨミ ヤマザキ セイイチロウ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2015.8


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910218567中央図書館673.9/ヤ/ 在架 5F一般開架 

関連資料

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2015
2015
673.98

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000002054895
種別 図書
著者名 山崎征一郎/著
著者名ヨミ ヤマザキ セイイチロウ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2015.8
ページ数 194p
大きさ 19cm
ISBN 4-478-02618-1
分類記号 673.98
書名 日本一サービスにうるさい街で、古すぎるキャバレーがなぜ愛され続けるのか   
書名ヨミ ニホンイチ サービス ニ ウルサイ マチ デ フルスギル キャバレー ガ ナゼ アイサレツズケルノカ
内容紹介 創業80年の銀座の老舗キャバレー「白いばら」は、なぜ愛され続けるのか。そこには「変えない」ための様々な努力やサービスがあった。50年間勤めた伝説の元店長が、店の歴史をひもときながら、その魅力を語る。
著者紹介 1941年東京生まれ。19歳で白いばらに入店、50年間勤め上げた。70年代のキャバレー全盛期を盛り立て、バブル崩壊によるキャバレー衰退期には店の経営ばかりでなく、接客や演出面に至るまで多くのアイデアを出し、白いばらを人気店に押し上げた名店長。2011年退職。
件名1 白いばら



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