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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

カウンターの中から見えた「出世酒」の法則  講談社+α新書 592−1C  

著者名 古澤孝之/〔著〕
著者名ヨミ フルサワ,タカユキ
出版者 講談社
出版年月 2012.6


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019670007中央図書館673.9/フ/ 在架 書庫A 
2 一般書1090618503忠生図書館673.9/フ/ 在架 一般開架 

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2012
2012
673.98
酒場

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001682919
種別 図書
著者名 古澤孝之/〔著〕
著者名ヨミ フルサワ,タカユキ
出版者 講談社
出版年月 2012.6
ページ数 206p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-272765-X
分類記号 673.98
書名 カウンターの中から見えた「出世酒」の法則  講談社+α新書 592−1C  
書名ヨミ カウンター ノ ナカ カラ ミエタ シュッセザケ ノ ホウソク
副書名 仕事が出来る男は、なぜマティーニでなくダイキリを頼むか
副書名ヨミ シゴト ガ デキル オトコ ワ ナゼ マティーニ デ ナク ダイキリ オ タノムカ
内容紹介 80万人の出世人の80万パターンの酒の飲み方を、カウンターの中から見てきた著者。リーガロイヤルホテルマスターバーテンダーの著者だけが知っている、出世酒の法則を分析。酒場で使えるうんちくなども紹介。
著者紹介 1968年大阪府生まれ。89年リーガロイヤルホテル入社。ロイヤルスカイラウンジでバーテンダーを務める。以後、同ホテルのグランメゾン「レストランシャンボール」のマネージャーを務める。リーガロイヤルホテルオペレーション統括部料飲部次長。(社)日本ホテルバーメンズ協会理事。
件名1 酒場
叢書名 講談社+α新書



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