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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ぐんとおいしいスープ  生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック  

出版者 NHK出版
出版年月 2014.11


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1090517945忠生図書館596.3// 在架 生活子育て 
2 一般書1062180664BM堺596.3// 在架 一般開架 

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2014
2014
596.3
スープ

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001903937
種別 図書
出版者 NHK出版
出版年月 2014.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-199202-X
分類記号 596.3
書名 ぐんとおいしいスープ  生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック  
書名ヨミ グン ト オイシイ スープ
副書名 決め手は素材の組み合わせ!
副書名ヨミ キメテ ワ ソザイ ノ クミアワセ
内容紹介 スープがぐんとおいしくなる秘密は、水分、火加減、そして素材の組み合わせ。鶏肉×昆布、干しきのこ×だしなど、組み合わせ次第。サムゲタンやオニオングラタンスープ、豚汁など、この1冊でうま味アップ。
件名1 スープ
叢書名 生活実用シリーズ



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