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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず  HERS BOOKS 

著者名 ウーウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 光文社
出版年月 2021.10


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1043783297金森図書館596.4/ウ/ 在架 一般開架 

関連資料

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ウーウェン
2021
596 596
料理 スープ

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002632739
種別 図書
著者名 ウーウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 光文社
出版年月 2021.10
ページ数 117p
大きさ 26cm
ISBN 4-334-95271-2
分類記号 596
分類記号 596
書名 ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず  HERS BOOKS 
書名ヨミ ウー ウェン サンチ ノ シルモノ ト オカズ
内容紹介 家庭料理は健康を守り、家族の安らぎを作るためのもの。食べ物でやさしく体や胃袋を労ってあげることが家庭料理の役目。シンプルな汁ものとおかずがあれば、もう十分。ウー・ウェンがたどり着いた「一汁一菜」の現在形。
著者紹介 中国・北京生まれ。1990年に来日。料理研究家となる。97年よりウー・ウェンクッキングサロンを開設。近著に『ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理』(高橋書店)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 料理
件名2 スープ
叢書名 HERS BOOKS



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