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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

たべもの植物記   

著者名 能戸忠夫/著
著者名ヨミ ノト,タダオ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2008.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018483980中央図書館626/ノ/ 在架 書庫A 

関連資料

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2008
2008
626
蔬菜

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001264025
種別 図書
著者名 能戸忠夫/著
著者名ヨミ ノト,タダオ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2008.4
ページ数 351p
大きさ 19cm
ISBN 4-635-42041-8
分類記号 626
書名 たべもの植物記   
書名ヨミ タベモノ ショクブツキ
内容紹介 原産地探しや世界に広まった歴史調べから、食べ方、栄養分析まで、やじ馬精神を丸出しにして綴った、有用植物たちの物語。お茶や紅茶、海苔や昆布、オリーブオイルも加え、76種を収録。
著者紹介 昭和9年北海道生まれ。小樽商科大学卒。サラリーマンを数年間勤めた後、中小企業を38年間経営。現在、(社)日本植物友の会副会長兼事務局長。
件名1 蔬菜



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