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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ニッポンの野菜  玄光社mook 

著者名 丹野清志/著   藤田智/監修
著者名ヨミ タンノ,キヨシ フジタ,サトシ
出版者 玄光社
出版年月 2010.11


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019203759中央図書館626.9/タ/ 在架 5F一般開架 

関連資料

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丹野清志 藤田智
2010
626
蔬菜

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001519905
種別 図書
著者名 丹野清志/著   藤田智/監修
著者名ヨミ タンノ,キヨシ フジタ,サトシ
出版者 玄光社
出版年月 2010.11
ページ数 223p
大きさ 29cm
ISBN 4-7683-0312-9
分類記号 626
書名 ニッポンの野菜  玄光社mook 
書名ヨミ ニッポン ノ ヤサイ
副書名 四季を味わう
副書名ヨミ シキ オ アジワウ
内容紹介 野菜を知ると、野菜の味が変わる。日本の野菜・全380種類を掲載。単なる食材としての野菜解説書ではなく、野菜が育つ自然環境や風土、土の匂いが感じられる、見て、読んで、食べて楽しむ野菜図鑑。
著者紹介 【丹野】1944年生まれ。写真家。60年から日本列島各地の都市、農漁村へ出かけて、人びとの暮らしと風土を記録し雑誌や単行本で発表している。主な写真集に「ササニシキヤング」など。
件名1 蔬菜
叢書名 玄光社mook



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