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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

野菜の裏側   

著者名 河名秀郎/著
著者名ヨミ カワナ,ヒデオ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2010.9


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019194420中央図書館626/カ/ 在架 5F一般開架 
2 一般書1031959610鶴川‐団地626/カ/ 在架 一般開架 
3 一般書1043139359金森図書館626/カ/ 在架 一般開架 

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2010
626
蔬菜

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001514503
種別 図書
著者名 河名秀郎/著
著者名ヨミ カワナ,ヒデオ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2010.9
ページ数 235p
大きさ 19cm
ISBN 4-492-22304-5
分類記号 626
書名 野菜の裏側   
書名ヨミ ヤサイ ノ ウラガワ
副書名 本当に安全でおいしい野菜の選び方
副書名ヨミ ホントウ ニ アンゼン デ オイシイ ヤサイ ノ エラビカタ
内容紹介 「食品の裏側」「スーパーの裏側」に続くシリーズ第3弾。野菜を食べるとガンになるのか。農薬使用の実態から、農薬より怖い肥料の問題まで告発。野菜をとおして「食の本質」とは何かということについて考える。
著者紹介 1958年東京生まれ。國學院大學卒、ハーブティの販売会社に就職するが脱サラ。千葉県の自然栽培農家での1年間の研修、3年間の野菜の引き売りを経て、86年八百屋開店、ナチュラル・ハーモニー設立。現在ナチュラル&ハーモニックや、ハーモニック・トラスト等を展開。
件名1 蔬菜



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