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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

野菜  あたらしい教科書 14  

著者名 南清貴/監修   池上幸江/監修   日本ベジタブル&フルーツマイスター協会/監修
著者名ヨミ ミナミ,キヨタカ イケガミ,サチエ ニホン ベジタブル アンド フル-ツ マイスタ- キョウカイ
出版者 プチグラパブリッシング
出版年月 2007.6


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018338093中央図書館626// 在架 書庫A 

関連資料

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2007
626
蔬菜

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001186686
種別 図書
著者名 南清貴/監修   池上幸江/監修   日本ベジタブル&フルーツマイスター協会/監修
著者名ヨミ ミナミ,キヨタカ イケガミ,サチエ ニホン ベジタブル アンド フル-ツ マイスタ- キョウカイ
出版者 プチグラパブリッシング
出版年月 2007.6
ページ数 141p
大きさ 20cm
ISBN 4-903267-59-8
分類記号 626
書名 野菜  あたらしい教科書 14  
書名ヨミ ヤサイ
内容紹介 私たちにとって野菜とは何だろう。安全な野菜とは何か。野菜をおいしく食べるヒントとは。トレーサビリティ、ロハス、野菜ソムリエから表示の見方まで、気になる野菜を楽しく読み解く、ベジタブルライフの入門書。
著者紹介 【南】(株)グリーンハウスキヨズキッチン事業室チーフプロデューサー。
件名1 蔬菜
叢書名 あたらしい教科書



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