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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ブレッド&スイーツブック vol.3 旭屋出版mook 「図解」ヴァンドゥーズ講座

出版者 旭屋出版
出版年月 2011.11


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019514734中央図書館673.7// 在架 書庫A 

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2011
2011
673.7
食料品商 パン・菓子製造業

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001613188
種別 図書
出版者 旭屋出版
出版年月 2011.11
ページ数 136p
大きさ 28cm
ISBN 4-7511-0940-5
分類記号 673.7
書名 ブレッド&スイーツブック vol.3 旭屋出版mook 「図解」ヴァンドゥーズ講座
書名ヨミ ブレッド アンド スイーツ ブック
副書名 「変わる食材」「新しい食材」大研究
副書名ヨミ カワル ショクザイ アタラシイ ショクザイ ダイケンキュウ
件名1 食料品商
件名2 パン・菓子製造業
叢書名 旭屋出版mook



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