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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

食と農を学ぶ人のために   

著者名 祖田修/編   杉村和彦/編
著者名ヨミ ソダ オサム スギムラ,カズヒコ
出版者 世界思想社
出版年月 2010.5


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019079571中央図書館612.1/ソ/ 在架 書庫A 

関連資料

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2010
612.1
日本 農業 食生活 日本

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001479038
種別 図書
著者名 祖田修/編   杉村和彦/編
著者名ヨミ ソダ オサム スギムラ,カズヒコ
出版者 世界思想社
出版年月 2010.5
ページ数 231p
大きさ 19cm
ISBN 4-7907-1480-2
分類記号 612.1
書名 食と農を学ぶ人のために   
書名ヨミ ショク ト ノウ オ マナブ ヒト ノ タメニ
内容紹介 食と農、都市と農村、人間と自然。われわれはこれらの対をどのように捉え、どのように結べばよいのか。幅広い読者に向けて、多様な執筆陣が様々な視点から、基本的な諸問題と解決すべき諸課題を提示する。
著者紹介 【祖田】1939年島根県生まれ。京都大学農学部卒。前福井県立大学長、京都大学名誉教授。主要著書「農学原論」「都市と農村の結合」「コメを考える」「地方産業の思想と運動」ほか。
件名1 日本 農業
件名2 食生活 日本



内容細目

1 食と生活をめぐって 人間と食の文化史
古沢 広祐/著
2 日本の食生活
岸 康彦/著
3 食の安全と安心
中嶋 康博/著
4 人口と食料
末原 達郎/著
5 農業・農村をめぐって 日本農業の軌跡と現実
祖田 修/著
6 農業と環境と健康
陽 捷行/著
7 農産物貿易の論理と食・農問題
村田 武/著
8 農業の社会学
秋津 元輝/著
9 田舎学の構築
杉村 和彦/著
10 食と農を結ぶ 食と農,生産者と消費者を結ぶ
北川 太一/著
11 人間と地域の未来につながる食育
中田 典子/著
12 食と農をどう学ぶか
祖田 修/著
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