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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ぜひ知っておきたい昔の野菜今の野菜   

著者名 板木 利隆/著
著者名ヨミ イタギ,トシタカ
出版者 幸書房
出版年月 2001.6


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1016680561中央図書館626/イ/ 在架 書庫A 

関連資料

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2001
626
蔬菜∥栽培

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000281523
種別 図書
著者名 板木 利隆/著
著者名ヨミ イタギ,トシタカ
出版者 幸書房
出版年月 2001.6
ページ数 194p
大きさ 19cm
ISBN 4-7821-0188-0
分類記号 626
書名 ぜひ知っておきたい昔の野菜今の野菜   
書名ヨミ ゼヒ シッテオキタイ ムカシ ノ ヤサイ イマ ノ ヤサイ
件名1 蔬菜∥栽培
注記 文献あり 内容紹介:私たちが食べている野菜の種類や姿、形、味は、実は昔と今では大きく変わっている。本書では、昔の野菜の姿を思い起こし、今日への歩みを辿り、現在の野菜の姿、素性、さらには生産現場、作る人について探る。



内容細目

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