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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報(基本)

書名

日本酒はおいしい!   

著者名 ワダヨシ/編・著   浅井直子/編・著
著者名ヨミ ワダヨシ アサイ ナオコ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2024.3


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1911134946中央図書館588.5/ワ/ 貸出中 4F-新着棚  ×

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2024
2024
588.52 588.52
清酒

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002854692
種別 図書
著者名 ワダヨシ/編・著   浅井直子/編・著
著者名ヨミ ワダヨシ アサイ ナオコ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2024.3
ページ数 192p
大きさ 24cm
ISBN 4-7562-5564-7
分類記号 588.52
分類記号 588.52
書名 日本酒はおいしい!   
書名ヨミ ニホンシュ ワ オイシイ
副書名 イラストで読む日本酒のすべて
副書名ヨミ イラスト デ ヨム ニホンシュ ノ スベテ
内容紹介 現在、日本酒は進化の頂点にあるといわれている。日本酒の基本的な造り方から、杜氏になるには、日本酒のテイスティングの方法、国内外の注目の蔵、料理とのペアリングの愉しみ方で。日本酒のすべてをイラストで解説する。
著者紹介 【ワダヨシ】編集者。『ガパオ タイのおいしいハーブ炒め』(グラフィック社)『発酵はおいしい!』(PIE International)などの書籍を手がける。マイクロ出版社/編集翻訳ユニット「ferment books」を翻訳家の和田侑子と運営。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 清酒



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